Предыдущая публикация
Я добавляю в фарш секретный ингредиент, и результат просто потрясающий!
Мои домашние теперь постоянно просят готовить котлеты, и всё благодаря моему секретному ингредиенту.
Вот мои советы:
1.Смешивайте разные виды фарша: свиной, говяжий, бараний.
2.Не добавляйте молоко в фарш. Разводите его тёплой кипячёной водой до консистенции густой сметаны.
3.Используйте только яичные желтки.
4.Чем больше лука, тем вкуснее котлеты.
5.Хлеб добавлять не обязательно. Попробуйте добавить овощи: капусту, картофель, морковь.
6.И самое главное — добавьте в фарш молотый кориандр! Гарантирую, таких вкусных котлет вы ещё не пробовали.
Жарить котлеты нужно на хорошо разогретой сковороде в большом количестве масла. Для панировки можно использовать молотые сухари или муку.
Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу кладите в горячее масло. А если обвалять их во взбитом белке, они получатся особенно нежными и сочными.
Следующая публикация
Сало горячего засола — ваш новый домашний деликатес! 
Сегодня мы раскроем секрет приготовления нежного сала, которое станет настоящим украшением вашего стола! 
Эта простая рецептура квашеной капусты станет настоящей находкой для вашей семьи. Она не только вкусная, но и невероятно полезная! Давайте посмотрим, что нам понадобится:
Нет комментариев