Предыдущая публикация
Почему не стоит срезать заплесневелую часть и доедать остальное
Снимать плесень с поверхности варенья — это едва ли не традиция. Увы, это не работает таким образом, что с ней мгновенно уходят и все вредные вещества.
Проблема в том, что когда гриб виден где-либо на яблоке, он, скорее всего, уже распространился по всему фруктам. То же самое касается, например, хлеба, круп, овощей и корней.
Внутри пропавшего продукта производятся вредные вещества, называемые микотоксинами. Они могут нанести сильный вред организму, особенно если употреблять их регулярно.
Так что не жалейте еду, которая начала плесневеть.
Следующая публикация
Нет комментариев