Рис 100 гр
Фарш 400 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Хлеб 1 кусок
Зелень
1 зубчик чеснока
1 яйцо
Соль (по вкусу)
Чёрный перец (по вкусу)
Паприка (по вкусу)
Растительное масло 30 мл
Помидор 1 шт
Томатная паста 1 ч.л
Вода 300 мл

Мойва - 1 кг
Вода - 700 мл
Кориандр - 1 ч.л
Черный перец - 1 ч.л
Лавровый лист - 3 шт
Сахар - 2 ч.л
Соль - 1 ст.л
Гвоздика - 2 шт
Сухая петрушка - 1 ч.л
Горчица в зернах - 3 ч.л
Уксус 9% - 2 ст.л
Лук - 1 шт