Я больше не буду жарить рыбу! Рыба по-французски! Вкуснота невероятная!

#филерыбы Филе рыбы -400 г
Соль- по вкусу
Черный молотый перец- 1/5 ч.л.
Оливковое масло-2 ст.л.
Морковь-2 шт
Лук-2 шт
Сметана-2 ст.л.
Соевый соус-2 ст.л.
Горчица-1 ч.л.
Сыр- 50 г
Выпекать в духовке при температуре 180’С (392’F) 30 минут.

Яблочные пончики из слоёного теста – идеальный быстрый десерт

#десерты
Ингредиенты:
Слоёное тесто – 1 лист
Яблоки (твёрдые, кисло-сладкие) – 2 шт.
Яичный желток – 1 шт.
Сахарная пудра – для посыпки
Пошаговый рецепт:
Очистите яблоки от кожуры, нарежьте их кольцами и удалите сердцевину, чтобы получились аккуратные яблочные «бублики».
Разверните слоёное тесто и положите на него яблочные кольца. С помощью небольшой миски или формочки вырежьте тесто вокруг яблок.
Вырежьте такие же кружки из теста и накройте ими яблочные заготовки. Аккуратно запечатайте края вилкой и сделайте небольшое отверстие в центре.
Выложите пончики на противень, застеленный пергаментом. Смажьте верх яичным желтком

Секрет, который скрывают повара!

#обед #курица лук: 4 шт.
грибы: 250 г
рис: 400г
красный перец: 2 шт.
куриные бедра: 12 шт.
Кока-Кола: 500 мл
соль: 10 г
черный перец: 5 г
сладкая паприка: 5 г
чесночный порошок: 10 г
кулинарные сливки: 300 мл
куриный бульон: 300 мл

Оладьи ложками – идеальный завтрак за считаные минуты!

#Оладьи
Ингредиенты:
Мука – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – 4 г
Сахар – 20 г
Сухие дрожжи – 7 г
Тёплое молоко – 160 мл
Растительное масло – для жарки
Сахарная пудра – для украшения
Приготовление теста
В глубокой миске взбейте яйцо с солью и сахаром. Добавьте просеянную муку, сухие дрожжи и тёплое молоко. Тщательно перемешайте лопаткой до однородной консистенции.
Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 60 минут, чтобы тесто хорошо поднялось.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста в горячее масло. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Переложите гото

Я больше не буду покупать хлеб! Вот именно так я это и делаю.

#домашнийхлеб рис: 200 г
вода: 350 мл
вода: 400 мл
молоко: 100 мл
сахар: 10 г
сухие дрожжи: 6 г
соль: 3 г
растительное масло: 30 мл
мука: 300 г
сливочное масло: 100 г
сливочный сыр : 200 г
сушеный тимьян: 2 г
острый соус: 2 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
оливковое масло : 20 мл
чеснок : 2 шт
соль: 3 г
черный перец: 3 г
оливковое масло : 10 мл

Пикантная приправа из листьев хрена: и к мясу, и к рыбе и на бутерброды.

50 листьев хрена;
1-2 острых перца;
300 г болгарского перца;
100 г грецких орехов;
50 г чеснока;
50 г кинзы;
50 г петрушки;
цедра лимона;
сок лимона;
100 мл растительного масла;
2 ч.л. хмели-сунели;
2-3 ч.л. соли.
Вымойте листья хрена, чтобы не осталась на них грязь. Затем подсушить и обрезать жесткую часть. Все перечисленные продукты нужно пропустить через блендер. Вначале измельчить листья хрена, потом оба вида перца, орехи, чеснок, петрушку, кинзу. Затем посолить, бросить приправы, цедру, выдавить сок, вылить растительное масло и перемешать. Получится густая паста. Если нужна более жидкая консистенция – влить еще

Те самые булочки по 5 копеек Мягкие, ароматные, настоящий вкус детства!

#булочки
Ингредиенты:
теплое молоко – 200 мл.
сахар – 50 гр.
дрожжи сухие – 7 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
яйцо – 1 шт.
мука – 500-550 гр.
сливочное масло – 30 гр.
растительное масло – 40 мл.
щепотка соли
сахар для посыпки
сливочное масло для смазки теста
Приготовление:
К теплому молоку добавляю сахар и сухие дрожжи. Перемешиваю. От всей массы муку добавляю 3-4 ст. л. Перемешиваю и оставляю на 15 минут.
Добавляю яйцо, ванильный сахар, масло и щепотку соли. Перемешиваю. Тогда частями добавляю оставшуюся муку и замешиваю тесто.
В почти вымешанное тесто я добавляю сливочное масло и еще его замешиваю. Хорошо вымешиваю

Никогда не устанете есть это блюдо! Все ищут такой ужин на столе! Просто и вкусно!

#куриныеножки куриные ножки 1 кг
соус чили 1 ч л
мед 5 с л
чеснок 5-6 зубчиков
соевый соус 100-150 мл
перец черный молотый 1 ч л
имбирь 1 ч л

Все ищут его на столе! Я могу делать этот рецепт каждый день! Он так прост и легок!

#салаты картофель 2 шт крупные (или 3 шт средних) – сварить до готовности
йогурт или сметана 3-4 столовых ложки
яйца 3-4 шт. сварить заранее
горошек консервированный 4 столовые ложки
огурцы маринованные или соленые – 4 шт. маленьких (2-3 шт. больших)
горчица французская горошек - 1 чайная ложка
сок половины лимона – или 2 столовые ложки сока,
укроп пучок
перец черный молотый 0,5 чайной ложки
оливковое масло 2-3 столовых ложкисахар 21 столовая ложка
соль 0,5 - 1 чайная ложка
уксус 3-4 столовые ложки
вода 1 стакан – 150 мл
лук синий 1 шт небольшой

Нежные заварные кольца с творожным кремом

#эклерыЗаварное тесто:
- 125 гр вода
- 125 гр молоко
- 125 гр сливочное масло
- 5 гр соль
- 5 гр сахар
- 175 гр мука (выбирайте где больше белка 12 гр будет идеально )
- 200 -250 гр яйца (у меня ушло 4 крупных яйца на 220 гр)
Крем:
- 250 гр творог жирный пастообразный
- 100 гр масло сливочное
- 70 гр сахарная пудра
- 50 гр молоко сгущенное
Масло взбить до бела . Ввести все ингредиенты и хорошо перемешать.

Муж попросит добавки и съест вместе с тарелкой! Вкусный ужин из простых продуктов быстро и просто!

#говядина стебли сельдерея- 2 шт
лук-порей - 1/2
сладкий перец- 1 шт
большая морковь- 1 шт
растительное масло для жарки- 20 мл
соль и черный молотый перец по вкусу
тушить 10 минту под крышкой на медленом огне
овощи измельчить, добавить 200 мл воды
мясо (говядина)
наколоть стейки с обеих сторон вилкой
соль и черный молотый перец по вкусу
прованские травы...
растительное масло для жарки...
чеснок - 4 зубчика
после жарки мяса чеснок вынимать
по желанию залить еще 100 мл воды в овощной соус
готовить на медленном огне 1 час
картофель солить, залить кипятком и варить до готовности
слить воду

Может ли торт быть таким простым и таким вкусным. Молочный пирог с его изумительным вкусом

#пироги Яйцо 2 шт
Соль 1/3 ч.л
Сахар 150 гр
Уксус 9% 1 ст.л
Разрыхлитель 1 ст.л
Мука 200 гр
Крахмал кукурузный 50 гр
Раст.масло 50 мл
Молоко 150 мл

Улетный салат из свеклы! Всего три банальных ингредиента, а какой он вкусный!

#салаты свекла 3 шт.
лук 1 шт.
огурец соленый 2 шт.
растительное масло 3 ст.л.
соль,перец по вкусу
чеснок 2 зуб. ( по желанию)
майонез 1-2 ст л.

Лёгкая овощная версия любимого многими салата оливье с заправкой

#рулеты 2 лаваша по 100г.
Майонез 6ст.л
Яйцо куриное крутое 3шт.
Огурцы маринованные 2шт.
Морковь запечённая 1шт.
Картофель запечённый 2шт.
Колбаса варёная 180г.

Это невероятно вкусно и просто, повар из Китая подсказал! Куриные бедра от которых трудно отказаться

#куриныебедрышки куриные бедра без кости 5 шт.
соль крупного помола 4 ст.л.
холодная вода.
бумажные полотенца.
жарить без масла на разогретую сковороду.
на сильном огне по 5-7 минут, с двух сторон.
сухой чеснок 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
прованские травы 1 ч.л.
мёд 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
светлое пиво 200 мл.
20 минут на медленном огне.
на сильном огне до испарения жидкости.
время от времени переворачивать.
помидоры черри.
сыр фета.
кунжут.
соус в котором готовилась курица.
Приятного аппетита!

Просто нежнейшее, рассыпчатое и очень ароматное печенье

#печенье 80 г масло сливочное
70 г сахарная пудра
50 г яйцо
210 г мука
40 г паста арахисовая
6 г разрыхлитель
Щепотка соли1. Взбить миксером мягкое сливочное масло, пасту и сахарную пудру до пышности.
2. Добавить яйцо, перемешать, всыпать муку с разрыхлителем и солью.
3. Сформировать печенье и выпекать при температуре 175-180 градусов 12-15 минут.Нутелла (100-150гр) либо карамель
Нанести на остывшее печенье и убрать в морозилку на 20-30 минут.• 150 г молочный шоколад
• 25 растительное масло
Метод приготовления:
Шоколад аккуратно растопить, соединить с маслом, покрыть подм

Слойки с яблоками за 5 минут! Даже тесто замешивать не нужно! Супер быстро и очень вкусно

#Слойки
Ингредиенты:
1 яйцо
3 ст. л. сахара
2 ст. л. кукурузного крахмала
8 г. ванильного сахара
300мл. молока
1 ч. л. сливочного масла
слоеное тесто
1 яблоко
сок половины лимона
1 ст. л. абрикосового варенья
сахарная пудра
Приготовление:
В кастрюлю добавляю яйцо, сахар, кукурузный крахмал и ванильный сахар, перемешиваю.
Вливаю молоко и ставлю на средний огонь, постоянно помешивая до загустения
Добавляю сливочное масло, перемешиваю. Переливаю в тарелку, накрываю пищевой пленкой и ставлю в холодильник для охлаждения.
Слоеное тесто нарезаю на ровные прямоугольники, по краям на каждом из них делаю