Заварные пирожные “Профитроли”

#десерты
Ингредиенты:
1 ст муки, 4 яйца, 100 г масла для самых простых, но очень вкусных эклеров со сгущенкой
21 января, 2025 Выкл. Автор Tatyana
1 ст муки, 4 яйца, 100 г масла для самых простых, но очень вкусных эклеров со сгущенкой
1 ст. воды;
100 г сливочного масла;
4 яйца;
150 г муки;
1 банка вареной сгущенки;
щепотка соли.
Возьмите удобную антипригарную кастрюлю и наполните ею водой. Бросьте сливочное масло и каплю соли. Поставьте на огонь и пусть закипает. Всыпайте муку, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Подержите на плите 2 минуты, не забывая мешать, иначе пригорит.
Снимите с огня и сразу же вбейте яйца. После каждого

Возьмите любое мясо и... попробуйте это обязательно! Просто быстро и вкусно.

растительное масло: 20 мл
сливочное масло: 30 г
чеснок: 8 г
соль: 5 г
томатная паста: 180 г
свиная отбивная: 1 кг
соль: 5 г
черный перец: 5 г
сладкая паприка: 5 г
черный перец: 5 г
соль: 5 г
сладкая паприка: 5 г
белое вино: 100 мл
картофель: 300 г
черный перец: 3 г
соль: 3 г
вода: 100 мл
мед: 30 г
вода: 100 мл
сушеный розмарин: 3 г
тмин: 3 г

Такое «Битое стекло» вы еще не ели! Мой фирменный авторский рецепт которого нет в интернете!

#десерты
Ингредиенты:
5 яиц;
6 ст.л. муки с горкой;
4 ст.л. сахара;
10 г разрыхлителя.
На желе:
3 уп. желе;
900 г сметаны;
340 г сгущенки;
400 г творога;
30 г желатина;
20 г ванильного сахара;
кокосовая стружка.
Сначала займитесь подготовкой желейного слоя. Разведите три разных вида желе в отдельных посудинах, как написано на упаковке. Оставьте застывать. Теперь можно перейти к бисквиту.
Взбейте яйца постепенно вводя сахар и муку. В самом конце всыпьте разрыхлитель. Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180 градусах 20 минут. Спустя это время проверьте зубочисткой готовность. Если она с

Пышные ватрушки по легкому рецепту

#булочки
Ингредиенты
Ингредиенты для теста:
0,5 кг муки высшего сорта,
1 стакан молока,
3 куриных яйца,
100 г сливочного масла,
1,5 ч ложки сухих быстродействующих дрожжей,
4 ст ложки сахара или по вкусу,
1 щепотка соли.
Начинка по вкусу.
Приготовление:
1. Емкость для опары вливаем молоко и добавляем столовую ложку сахара и столько же муки. Всыпаем дрожжи и тщательно перемешиваем. Оставляем на 15 минут, чтобы дрожжи ожили и образовалась дрожжевая пенка.
2. Яйца взбиваем с оставшимся сахаром и солью. Добавляем к опаре.
3. Всыпаем постепенно муку, замешивая тесто. Добавить масло и вымесить тесто в течение 8 минут.
4. Убираем тесто на 1,5 час

Оказалось не все знают этот рецепт! Дорогую рыбу больше не покупаю!

#скумбрия замороженная скумбрия - 1 кг. (2 шт.)
морковь
лук
лавровый лист - 4 шт.
смесь перцев - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.
вода - 200 мл.

Кефирное тесто для заливного пирога

Такое тесто подойдет для любой начинки, как соленой, так и сладкой.
Взбейте 1,5 стакана кефира с 3 куриными яйцами, 1 ч ложкой сахара и щепоткой соли. Добавьте 2 стакана муки с 2 ч ложками разрыхлителя (без горки). Тщательно перемешайте и тесто готово.
Приятного аппетита!

Этому рецепту позавидует любой кулинар! Почему я не знала этого рецепта раньше?

#ужин #свинаявырезка свиная вырезка: 1.2 кг
соль: 5 г
черный перец: 5 г
лук: 2 шт.
грибы, шампиньоны : 200 г
соль: 4 г
черный перец: 4 г
сыр : 150 гмайонез: 100 г
горчица: 50 г
мед : 100 г
лимонный сок : 10 мл
сладкая паприка : 5 г

100 штук в минуту! Закуска из слоеного теста идеальна для любого мероприятия!

#закуски слоеное тесто: 600 г
томатная паста: 80 г
орегано: 5 г
соль: 5 г
сыр: 300 г
сосиски: 250 г
слоеное тесто: 600 г
яйца: 1 шт.майонез: 200 г
кетчуп: 200 г
красный перец чили: 30 г
бекон: 100 г

Баклажаны гениальные! На сковороде! Вы будете готовить их снова и снова!

• Баклажаны - 2шт.
• Фарш - 500 г.
• Соль.
• Луковица - 1шт.
• Чеснок -1 зуб.
• Черный перец.
• Сладкая паприка.
• Яйца - 2шт.
• Мука
• Растительное масло.

Рецепт находка для тех у кого мало времени

#пирожное Яйца - 6 штук
Сахар - 250 гр.
Сметана - 150 гр.
Масло сливочное- 80 гр.
Мука - 350 гр.
Ванилин - 1 пакетик
Разрыхлитель - 10 гр.Сгущенка - 380 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
ванилин
Для пропитки :
Молоко Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до пышной массы , добавляем сметану, растопленное сливочное масло и далее взбиваем! Добавляем просеянную муку и разрыхлитель аккуратно перемешиваем лопаткой! Далее стеклим пергамент и на него вливаем нашу полученную массу! Ставим в разогретую духовку на 180 Гр. 20 минут Сливочное масло взбиваем с сгущенным молоком и ванилином

СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА, ТЕПЕРЬ ВСЕ КТО ПРОБУЕТ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!

#фарш #обед фарш: 600 г
яйца: 2 шт.
черный перец: 5 г
соль: 10 г
чеснок: 10 г
сыр: 200 г
молоко: 300 мл
яйца: 2 шт.
мука: 150г
сливочное масло: 40 г
мука: 40 г
куриный бульон: 150 мл
чеснок: 10 г
соль: 10 г
черный перец: 5 г
кулинарные сливки: 150 г
пармезан: 50 г

Этот рецепт меня покорил! Приготовьте так курицу с картошкой!

#курица #обед
5 кусочков куриного шницеля (без костей)
3-4 луковицы
4-5 картофеля
4-5 зубчиков чеснока
Маленькие помидоры и перецПоловина чайного стакана оливкового масла
Полстакана молока
1 чайная ложка перцовой пасты
1 чайная ложка томатной пасты
По одной чайной ложке; соль, красный перец, карри, тмин, черный перец1,5 стакана булгура
2,5 стакана воды
1,5 столовые ложки сливочного масла
1 чашка замороженных овощей
2 чайные ложки вегеты
1 чайная ложка соли

Малосольная сельдь по классическому рецепту из СССР

#закуски
Ингредиенты:
Ингредиенты на 1 кг сельди:
1 литр вода,
5 ст ложек соли,
2 ст ложки сахара,
3 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
10 горошин черного перца.
Приготовление:
1. Селедку моем и по желанию можно выпотрошить.
2. В воду добавляем соль с сахаром и специи. Кипятим 5 минут.
3. Остужаем рассол, погружаем в него сельдь, желательно под гнет.
4. Убираем в холодильник и солим 3 суток.
Приятного аппетита!

По этому классическому рецепту готовлю пирог уже много лет

Пирог получается красивым и вкусным.
Ингредиенты:
5 куриных яиц,
200 г сметаны или густого йогурта,
150 г сливочного масла,
250 г сахара,
250 г муки,
0,5 ч ложки соды (погасить),
1 ч ложка ванильного сахара,
2 столовых ложки какао в порошке.
Приготовление:
1. Убрать в сторону 2 ст ложки муки и столько же какао, а масло растопить и остудить до теплого состояния.
2. Остальные ингредиенты взбить с растопленным маслом до однородного теста.
3. Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить какао, а в другую оставшуюся муку.
4. Смазать форму маслом, и влить чередуя шоколадное и обычное тесто.
5. Выпекать при 180 градусах д

Просто Королевский рецепт! Потрясающее горячее блюдо на

#свинина свиная корейка: 1.2 кг
соль: 5 г
черный перец: 3 г
прованские травы: 5 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
капуста : 400 г
черный перец: 5 г
оливковое масло : 20 мл
соль: 5 г
оливковое масло : 15 млмягкое сливочное масло: 120 г
чеснок : 25 г
сладкая паприка : 5 г
лук: 200 г
копченый бекон: 200 г
помидоры: 250 голивковое масло : 30 мл
сушеный чеснок: 5 г
сладкая паприка : 3 г

Вкусный "Чак-чак"

Хрустящее лакомство которое можно подавать как в виде торта, так и порционно.
Ингредиенты для теста:
2 куриных яйца,
200 г просеянной муки,
20 мл крепкого напитка,
1 щепотка соли,
1 ст ложка сахара.
Масло для жарки.
Ингредиенты для сиропа:
150 г меда,
100 г сахара,
Приготовление:
1. Ингредиенты для теста перемешать и замесить плотное густое тесто. Убрать тесто на 30 минут, предварительно накрыв его тарелкой или пищевой пленкой.
2. Далее тесто тонко раскатать, порезать на полосы, которые затем порезать на части.
3. Обжарить тесто до румяного состояния.
4. Вскипятить мёд и сахар до образования сиропа и залить чак-чак.
Тщательно перемешать и оставить н