Салат «Принц» Конкурент салату Оливье. Пальчики оближешь!

#салаты
Ингредиенты:
500 гр Говядина
2-3 шт(200 гр) Огурцы маринованные
2-3 зуб Чеснок
4 шт Яйца
100 гр Грецкие орехи
по вкусу Майонез
Приготовление:
Мясо говядины 500 гр нужно отварить, я делаю это заранее с вечера, чтобы с экономить время на приготовление.
Нарезаем соломкой или можно разделит руками на волокна. 4 яйца отварит и нарезать мелким кубиками. Маринованные огурцы 2-3 шт весом примерно 200 гр. нарежем кубиками. 2-3 зубчика чеснока натрем на мелкой терке или нарежем кубиками. Добавляем чеснок к огурцам и перемешиваем. Собираем салат, на тарелку ставим кольцо у меня диаметром 16 см.
Первым слоем кладем половину мяса

Лучший новогодний салат «Снежки», который украсит Ваш праздничный стол

#салаты
Ингредиенты:
- куриная грудка - половинка
- отваренная картошка - 2 шт
- морковка отваренная - 1 шт
- шампиньоны - 350 гр
- твердый сыр - 150-170 гр
- яйца - 6 шт
- майонез
- соль, черный перец - по вкусу
- 2-3 ст.л. растительного масла - для жарки
- зелень укропа и зерна граната - для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками. Обжарьте на сухой сковороде, сначала выпаривая влагу из грибов, затем добавьте 2 ст. л. масла и обжаривайте до готовности. Оставьте остывать.
2. Нарежьте отварную куриную грудку кубиками. Отваренные яйца разделите на желтки и белки. Белки оставьте целыми поло

Яркая закуска из блинчиков на праздничный стол

#закуски #накрываемстол2025
Для блинов:
- яйца 3 шт
- молоко 200 мл
- щепотка соли
- мука (чтобы тесто было гуще, чем обычно)
- свекла
- шпинат
Начинки:
- крем-сыр
- слабосоленая рыбка, огурец
- копченое куриное филе, жареные грибы, зеленый лучок
- копченое утиное филе, консервированный ананас, листья салата

КАРП С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

СОСТАВ
1 кг карпа, медальон, шт по желанию
Соль
Перец
3 головки репчатого лука помидоры порезать жюльен
3 морковь нарезать кружочками
2 перец, помидоры нарезать дольками
5 зубчика чеснока
200 мл вина белого, розового
5 г базилика
50 мл масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Condimentați рыбы, соли и перца, и оставить его в стороне, по крайней мере, за 1 час.
Căliți луком на растительном масле, добавить морковь и căliți немного, а затем добавьте перцы, лук и чеснок.
Переносить овощи и отходов на противень, положите сверху кусочки рыбы, уж опытный и накройте бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170-180 градусов в течение часа, снимая

Мой любимый рецепт теста для пирожков. Пирожки всегда получаются вкусные: хоть жарь, хоть выпекай

Делюсь рецептом «идеального» для меня дрожжевого теста (как пух). Пирожки даже на следующий день остаются мягкими. Я предлагаю вариант теста для несладкой начинки, если в тесто добавить больше сахара, можно выпекать или жарить сладкие пирожки. Рецепт теста : 350 мл. кефира 130 мл. молока 10 г сухих 2 яйца (из них 1 желток на смазку, а белок в тесто) 130 мл. растительного масла 2 ст. ложки сахара 1 и ещё 1/3 ч. ложки соли 900 г — 1 кг муки
Мой любимый рецепт теста для пирожков. Пирожки всегда получаются вкусные: хоть жарь, хоть выпекай
В миску налить тёплое молоко.
ой любимый рецепт теста для п

Гости ”дерутся” за эту закуску из слоеного теста. Обожают буквально все!

#закуски #накрываемстол2025
Ингредиенты:
слоеное тесто: 500 г
майонез: 60 г
кетчуп: 60 г
ветчина: 160 г
сырный крем: 50 г
пармезан: 8 г
вода: 50 мл
яйца: 1 шт.
семена черного кунжута: 4 г
белый кунжут: 4 г
моцарелла: 80 г

Быстрый салат с рыбным филе за 10 минут. Когда гости на пороге!

#салаты #накрываемстол2025
Ингредиенты:
филе рыбы - 200 г
соль
майонез
черный перец
свежий огурец - 3 шт.
вареные яйца - 3 шт.
плавленый сыр - 100 г

Простой салат из доступных продуктов к праздничному столу

#салаты #накрываемстол2025
Ингредиенты:
картофель 3 шт
куриная грудка
морковь 2 шт
яйца 5 шт
солёные огурцы
майонез
Для украшения свёкла варёная, морковь сырая, укроп и зёрна граната.
1. Сварить картофель, яйца и морковь и натереть на крупной терке. Грудка тоже сварить и разделить на волокна.
2. Собирать по слоям:
- картофель, соль, майонез
- грудка, майонез
- солёные огурцы, морковь, майонез
- яйца, майонез.
Всем приятного аппетита

Винегрет по-новому. Подруга из кафе поделилась рецептом

Ингредиенты для винегрета:
картофель — 30 г;
соль — щепотка;
морковь — 30 г;
масло растительное — 15 г;
огурец — 30 г;
зелень — 2 г;
свекла — 30 г;
слабосоленая красная рыба — 20 г.
Приготовление винегрета:
Отвариваем заранее картофель и морковь, клубень очищаем и нарезаем на среднего размера кубики. Убираем картофель в отдельную миску.
Морковь тоже очищаем и нарезаем на маленький квадратик, как и огурец, добавляем к картофелю.
Запекаем свеклу, очищаем от кожуры и измельчаем на мелкий кубик. Выкладываем свеклу в отдельную тару, солим и выливаем подсолнечное мало. Даем овощу немного настояться, примерно 5 минут.
Кладем пропитанную све

Лучший рецепт свиной вырезки! Этот рецепт покорил миллионы сердец!

#свинина
Ингредиенты:
слоеное тесто: 500 г
бекон: 120 г
лук: 2 шт
соль: 3 г
черный перец: 2 г
чеснок : 2 зубчика
сыр : 100 г
свиная вырезка: 1 шт
пиво : 600 мл
соль: 5 г
черный перец: 2 г
сладкая паприка : 5 г
яйца : 1 шт
белый кунжут : 5 г
сливочное масло: 50 г
чеснок : 5 г
вареный картофель : 500 г
соль: 5 г
черный перец: 2 г
сладкая паприка : 5 г
кориандр : 2 г
лаймовый сок: 15 мл
петрушка : 7 г

Свекровь приготовила Новый салат с крабовыми палочками «Просто восторг»

#салаты
Ингредиенты:
200 г крабовых палочек,
250 г консервированной кукурузы,
120-150 г моркови по-корейски,
2 яйца,
50-70 г твёрдого сыра,
укроп,
соль,
домашний майонез
Порезать крабовые палочки (несколько целых оставить для украшения). Порезать варёные яйца и укроп, немного измельчить морковь по-корейски. Сыр натереть на крупной тёрке.
Всё соединить, добавить консервированную кукурузу, соль и домашний майонез.
Перемешать, на тарелку установить кулинарное кольцо, в середину поставить стакан, выложить салат, разровнять, слегка утрамбовывая.
Дать настояться в холодильнике минут 30, убрать кольцо и стакан и украсит

Торт за 15 минут! Всего 5 ингредиентов! Без выпечки! Быстро, бюджетно и очень вкусно

#десерты
Ингредиенты:
Печенье (крекер) – 300 гр.
Сахар – 200 гр.
Сметана – 400-500 гр.
Шоколад – 50 грамм (по желанию для украшения)
Банан – 1-2 шт.
Приготовление:
Банан мелко нарезаю кусочками или превращаю в пюре. Смешиваю с сахаром и сметаной. Добавляю печенье в крем, все перемешиваю.
Торт формирую в любой миске или форме для торта. Беру пищевую пленку, размером больше миски. Внутрь кладу пленка, избегая образования щелей. В противном случае торт вытечет. В эту миску выливаю приготовленную массу, сверху концы пленки заворачиваю. Форму отправляю на ночь в холодильник.
Перекладываю в плоское блюдо, пе

Кокосовые трюфели с апельсиновым джемом: моя новая страсть!

#десерты
Ингредиенты
- Апельсины: 4 средних (мякоть 500 г, очищенная, без косточек)
- Апельсиновая цедра: цедра 2 апельсинов (только желтая часть, )
- Сахар: 250 г (регулируйте по вкусу)
- Лимонный сок: 2 ст. л.
- Кокосовая стружка: 50 г
- Темный шоколад: 200 г
Приготовьте джем:
- Очистите апельсины, удалите косточки и отделите мякоть апельсина от белой сердцевины.
- Натрите желтую цедру 2 апельсинов на мелкой терке. Избегайте белой мякоти.
- Смешайте с сахаром и лимонным соком в кастрюле.
- Варите на среднем огне до загустения (20–30 минут). Полностью остудите.
Сформируйте трюфели: скатайте 1 ч. л. джема в шарики. Обваляйт

Нежный, яркий и просто бесподобный салат-рулет «Мимоза»

#закуски
Ингредиенты:
Рыбные Консервы сайра -1 банка
Яйца -7 шт.
Морковь -1шт(100гр)
Картофель -2 шт(200гр)
Сливочное масло -50гр.
Зеленый лук – по вкусу
Для майонеза:
Растительное масло -150мл.
Яйцо -1 шт.
Соль -1/2ч.л.
Сахар -1/3 ч.л.
Сок лимона -1ст.л.
Горчица -1ч.л.
Варим 7 яиц. Разделяем белок от желтка и натираем их на терке отдельно.
Натираем на мелкой терке одну маленькую вареную морковь. Два вареных картофеля натрем на крупной терке. Мелко нарезаем зеленый лук (можно заменить репчатым, но лучше его предварительно замариновать).
Если у вас нет готового майонеза, приготовьте домашний. Для этого в миске смешайте 150мл раст