Торт «Опера» – Домашний слоеный торт, нежный, сливочный и ароматный

ингредиенты
для листов:
120 г молотого миндаля
2 столовые ложки топленого масла
3 яйца
100 г сахарной пудры
2 столовые ложки пищевого крахмала
3 яичных белка, крепко взбитых, с 1 столовой ложкой сахара
Необходимые ингредиенты для кофейного сиропа:
100 г черного кофе
100 г сахарной пудры
Необходимые ингредиенты для крема:
300 мл молока
1 полная ложка пищевого крахмала
100 г сахарной пудры
3 яичных желтка
200 г мягкого сливочного масла
2 столовые ложки кофейного сиропа
Ингредиенты, необходимые для шоколадного слоя:
60 мл жидких взбитых сливок
100 г темного шоколада
2 столовые ложки сахарной пудры
20 г сливочного масла
Ин

Не ожидала, что все будут искать этот рецепт куриных рулетиков!

#куриныерулетики
Ингредиенты:
капуста: 1 шт
куриная грудка: 500 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
морковь: 1 шт
консервированные грибы: 150 г
моцарелла: 100 г
петрушка: 10 г
сыр сливочный: 150 г
моцарелла: 100 г

Нежный и мягкий папанаси, очень нежный и очень вкусный

Ингредиенты:
500 г творога
4 яйца
4 столовые ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 чайные ложки сахара
В миске смешайте творог с яйцами. Добавьте соль, сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
2. Вылейте смесь в форму для кексов.
3. Выпекать при температуре 220 градусов 20 минут.
Наслаждайтесь ими с любовью! Приятного аппетита!

Рецепт запеченного картофеля без дрожжей за 5 минут, который не впитывает масло

Ингредиенты;
Сыр (80гр)
Сыр чеддер (80 г)
2 яйца
3 веточки зеленого лука
5-6 веточек петрушки
1 чайный стакан молока (90 мл)
1 чайная ложка соли (4 г)
3 стакана муки (360 г)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
Для жарки;
Как приготовить
Добавим все ингредиенты кроме муки в подходящую структуру замеса и перемешиваем.
Замесим мягкое, слегка липкое тесто, добавив муку контролируемым образом.
Разделим тесто на 2 одинаковых кусочка.
Не слишком тонко раскатаем меренгу скалкой и разделим рулеткой на 8 равных частей.
Поджарим на горячем масле, повернув лицом вниз.

Домашний лимонный сироп на зиму к чаю!

#сироп
Ингредиенты:
1-2 лимона,
3 см имбиря,
100 г меда
• Перед использованием промойте банки кипятком.
• Тщательно вымойте лимоны и замочите их в воде с пищевой содой на 30 минут.
• Для приготовления сиропа также можно использовать апельсины.
• Указанное количество ингредиентов составляет 1 банку объемом 0,3 л.
• После приготовления сиропа оставьте его в холодильнике на 2 дня, после чего он будет готов.
• Используйте сироп и лимоны в течение месяца.
• Хранить в холодильнике.
• Добавьте сироп в воду или сухой чай.

Если вы приготовите варенье из фейхоа таким образом, вам не захочется делать его по-другому

#фейхоа #варенье
Ингредиенты:
2 кг фейхоа
2 апельсина
1,6 кг сахарной пудры
Отрезаем у фейхоа обе головки, вместе с яблоками кладем в мясорубку, перемешиваем каждый час в течение 8 часов, и готово. Легко и удобно!

Мягкие и воздушные пирожки со сладким сыром

Ингредиенты
ля теста:
500 г муки
75 г топленого сливочного масла
50 г сахарной пудры
25 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей
250 мл теплого молока
Щепотка соли
1 яйцо для смазывания
Ингредиенты, необходимые для начинки:
250 г творога
60 г сахарной пудры
40 г манной крупы
1 столовая ложка сливок
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
Тертая цедра лимона
Способ приготовления:
Для теста растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут в теплом месте.
Просеиваем муку в миску. Добавьте остальные ингредиенты, дрожжевую смесь и замесите однородное и мягкое тесто. Переносим тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Вымешиваем еще

Сладкие яблочные булочки с корицей – мягкие и пышные домашние

Ингредиенты
необходимые для теста (мы используем ингредиенты комнатной температуры):
300 мл теплого молока
4 ложки сахара
1 чайная ложка тертой соли
7 г сухих дрожжей или 22 г свежих дрожжей
40 мл масла
40 г сливочного масла
1 яйцо
550-600 г муки
Ингредиенты, необходимые для начинки:
3 яблока
30 г сливочного масла
30 г сахара
Корица по вкусу – по желанию
Ингредиенты, необходимые для намазки:
1 столовая ложка молока
1 яичный желток
Способ приготовления:
Для теста смешайте теплое молоко с сахаром и дрожжами, используя венчик. Накройте миску фольгой и оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи активировались.
Затем добавьте масло, мяг

Осенние мини слоеные пирожки с тыквой и айвой

#пирожки
Для теста:
Мука +/- 900 гр
Теплое молоко 200 мл
Теплая вода 300 мл
Соль 1 ч.л
Разрыхлитель 10 гр
Слив. масло 250 гр (для смазки теста)
Для начинки:
Маленькая тыква половина
Айва 1 шт
Репчатый лук 1 шт
Сахар 1 ст.л (без горки)
Соль 1 ч.л (по вкусу)
Смесь молотых перцев 1 ч.л
Зира 1 ч.л
Раст. масло 1 ч.л (по желанию, можно добавить курдюк)
В миску добавляем все ингредиенты, и просеивая муку, высыпаем разрыхлитель. Замешиваем наше тесто, накрываем кухонным полотенцем и даем отдохнуть. Тесто делим на 4 части, формируем колобки и по одному начинаем раскатывать, Сначала раскатываем 2 шт, и смазывая раст. маслом, выкладываем друг на друг

Воздушный торт со вкусом шоколада и мяты

#десерты
8 яиц
Щепотка соли
8 ложек сахара
6 столовых ложек муки
2 ложки какао
1 разрыхлитель
Мятно-шоколадный крем:
400 г темного шоколада
200 г сливок
Аромат мяты по вкусу
500 мл взбитых сливок
Смешайте яичные белки с сахаром и солью, затем добавьте желтки. Соединяем муку с разрыхлителем и какао. Вылейте смесь в форму размером 25×30 см и выпекайте 40 минут при температуре 160 градусов Цельсия. Дайте ему остыть.
Мятно-шоколадный крем:
Растопите шоколад со сливками и смешайте их блендером, добавив аромат мяты. Дайте ему остыть до комнатной температуры.
Смешайте 500 мл взбитых сливок и добавьте растопленный шоколад.
Сборка:
Разрежьте верхнюю часть по

Супер идея приготовления куриных крылышек! Съели и не заметили супер рецепт!

#куриныекрылышки
Ингредиенты:
куриные крылышки : 2.5 кг
вода: 500 мл
черный перец, горошком: 5 г
чеснок : 10 г
лавровый лист: 4 шт
коричневый сахар: 25 г
соль: 7 г
растворимый кофе : 25 г
кукурузный крахмал : 200 г
сливочное масло: 80 г
кетчуп : 200 г
кофе: 150 мл
цедра лимона: 10 г
лимонный сок : 20 мл
мед : 30 г
черный перец: 3 г
соль: 3 г
пармезан: 120 г
Салат:
картофель : 600 г
вода: 800 мл
соль: 8 г
оливковое масло : 20 мл
яблочный уксус : 10 мл
горчица: 20 г
укроп: 15 г
соль: 2 г
черный перец: 2 г

Запеченные куриные крылышки с рисом

Ингредиенты, необходимые для крылышек:
700 г куриных крылышек
1-2 столовые ложки специй (смесь перцев, соль, гранулированный чеснок, перец)
2-3 столовые ложки масла
Необходимые ингредиенты для риса:
350 г риса
700 мл воды
Половина ложки соли
1 морковь и 1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
2 лавровых листа
Способ приготовления:
Промываем крылышки и разрезаем их пополам. Смешиваем их с маслом и специями, затем накрываем блюдо пищевой фольгой и оставляем мариноваться минимум на 30 минут.
Чистим и натираем морковь. Очистите и нарежьте кубиками лук. Обжарить лук на масле, добавить морковь, перемешать и обжарить все вместе 1 минуту. Промойте рис под холодной водо

Рожки из слоеного теста и шоколадного крема

400 г слоеного теста (2 листа)
200 г шоколадного крема
1 яичный желток
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разморозьте тесто, положите Нутеллу, а затем другую сторону теста, хорошо прижмите и разрежьте тесто на треугольники.
Формируем круассаны и выпекаем 30 минут при температуре 170 градусов.
Посыпаем сахаром.

Каждый день ломаете себе голову, что же такого приготовить на ужин?

#ужин #фарш
Ингредиенты:
капуста: 2 шт.
соль: 5г
черный перец: 5 г
красный лук: 2 шт.
фарш: 1 кг
зеленый лук: 70 г
соль: 5г
черный перец: 5 г
мускатный орех: 5 г
Провансальские травы: 5 г
сладкая паприка: 5 г
чеснок: 10 г
мягкое сливочное масло: 200 г
петрушка: 30 г
сладкая паприка: 5 г
чеснок: 20 г
моцарелла: 200 г

Быстрые лепешки на йогурте на сковороде с чесночным соусом

#лепешки
Ингредиенты:
1 ½ ч л быстрорастворимых дрожжей
½ стакана теплой воды
1 ½ ст л сахарного песка
2 ст л греческого йогурта
1 яйцо
1 ч л соли
2 стакана хлебной муки
2 ½ ст л несоленого сливочного масла, размягченного и нарезанного кубиками.
Для масла из лука-шалота и чеснока:
4 зубчика чеснока, нарезанных
2 небольших лука-шалота, нарезанных
1 ч л перца чили
1/4 стакана кулинарного оливкового масла
4 ст л несоленого сливочного масла
1 ст л петрушки, нарезанной
1 ч л соли

Секрет, который скрывают повара!

#обед #курица
Ингредиенты:
лук: 4 шт.
грибы: 250 г
рис: 400г
красный перец: 2 шт.
куриные бедра: 12 шт.
Кока-Кола: 500 мл
соль: 10 г
черный перец: 5 г
сладкая паприка: 5 г
чесночный порошок: 10 г
кулинарные сливки: 300 мл
куриный бульон: 300 мл