Просто смешайте кофе с молоком. Результат «Вау». Любимый десерт всех итальянцев.

Содержание
Ингредиенты:
Крем:
Сироп для печенья:
Дополнительно:
Приготовление:
Крем:
Сироп для печенья:
Ингредиенты:
Крем:
3 яйца
100 г сахара
65 г кукурузного крахмала
700 мл молока
100 г сливочного масла
450 г охлажденных сливок (33-36%)
Сироп для печенья:
200 мл теплого молока
10 г растворимого кофе
Дополнительно:
500-550 г печень40 г шоколада
Приготовление:
Крем:
В кастрюле смешиваю яйца с сахаром, добавляю крахмал, перемешиваю. Вливаю молоко, замешиваю до однородности. Ставлю на огонь, постоянно помешивая, довожу крем до загустения.
Добавляю сразу мягкое сливочное масло, перемешиваю и перевожу в миску. На

Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.

Такие пирожки мы ели в школе, на вокзале и на рынке!
Смешать мукy 500гр с одной ст ложкой сaxaрa, cолью и цeлoй c вepxом чайнoй лoжкой cухих дрожжeй. Дoбавить 200-250 теплoго кapтoфельногo отвaрa, замеcить теcтo. Сверхy дoбaвить 2-3ст лoжки paститeльнoгo мacла и xоpошo вымешать.Накpыть и ocтaвить в теплом мecтe на чac.За этo время пaру pаз oбмять.
Раздeлить тeсто нa куcочки. В кaчecтвe нaчинки картофeль,зeлeнь yкропа. Cфoрмиpовaть маленькиe пирoжки,пepевернyть швoм вниз и раскатать до толщины 0,5см.Жapить нa разoгрeтом маcлe и выложить на caлфетку. Пирожки пoлучaютcя чудecные, c тoнким тестом.

За уши не оттащишь, как вкусно! Осетинский пирог на кефире с мясом

#пироги
Тесто:
Мука - 500 гр
Вода - 230 мл
Масло подсолнечное - 30 мл
Соль - 1 ч/л
Начинка:
Фарш говяжий - 500 гр
Лук - 1 шт(большой)
Чеснок - 3 зубчика
Черный перец - 1 ч/л без горки
Горький перец и соль по вкусу
Вода 300 мл
Автор: @toma_retsept15

Салат «Черепашка». Готовлю на любой праздник: гости всегда пробуют его первым

Ингредиенты
для салата:
куриные бедра — 2 шт.;
майонез — 4 ст. л.;
яйца куриные — 4 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
киви — 4 шт.;
сыр — 100 г;
репчатый лук — 2 шт.
Готовим в течение 50 минут в подсоленной воде куриные бедра, а яйца варим вкрутую. Оба компонента надо остудить, бедра избавляем от кости, кожи и прожилок.
Куриное мясо разделяем на волокна и нарезаем довольно мелко, как и яйца. Луковицу режем на четверть кольца, киви очищаем и рубим на тонкие дольки.
Орехи нужно поджарить в духовом шкафу и немного измельчить не до состояния крошки.
Застилаем глубокую тару пищевой пленкой, на дно до краев выкладываем слайс

Голубцы по-закарпатски: не разваливаются, капуста мягкая, а начинка сочная

капуста — 1 средний кочан
фарш — 800 г
рис — 200 г
лук — 6 шт.
морковь — 1 шт.
соль — по вкусу
перец чёрный молотый — по вкусу
томатная паста — 2 ст.л.
лавровый лист — 1-2 шт.
масло — для жарки
вода
Приготовление:
Капуста — это главный ингредиент и главная проблема при приготовлении голубцов. Именно её трудно подготовить: то она жёсткая, то рвётся, разворачивается, а чтобы этого не произошло — её нужно отварить. Вырезаем кочерыжку, опускаем кочан капусты в горячую воду и отвариваем её в слегка подсоленной воде.
Также в воду можно добавить немного уксуса (буквально 1 ст.л.) и листья не будут рваться.
Как только верхн

Овощное ассорти на зиму "Домашний погребок"! Овощи маринованные на зиму!

#заготовки
Ингредиенты:
Помидоры мелкие - 2кг.
Огурцы - 2кг.
Морковь - 500 гр.
Лук красный мелкий - 500гр.
Капуста цветная - 1 качан средний.
Кукуруза - 3 кочанов.
Кабачки - 4шт.
Перец болгарский - 5шт.
Чеснок - 5 головок .
Петрушка и базилик,
Специи: лавровый лист, перец черный горошком, укроп, специи для маринования.
Рассол:
На 4 лит воды:
Соль - 180гр,
Сахар - 200гр,
Уксус - 170мл, 9%.
На дно банки отправляем специи и зелень, затем слоями все овощи. После заливаем кипятком и укутываем на 30 минут, так повторяем дважды. На третий раз сливаем воду в кастрюлю и готовим рассол и кипящим рассолом заливаем овощи, з

Более простого рецепта не знаю, а аромат стоит на весь дом.

Зимний апельсиновый пирог — все смешали и в духовку
Берем сливочное масло, добавляем обычный сахар и разминаем вилкой до однородности. Масло должно быть не слишком холодным.
Затем добавляем яйца и сметану. Все просто активно перемешиваем.
Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и постепенно просеиваем в сметанно-масляную смесь, достаточно в 2-3 приема.
Основа теста готова. Тесто очень нежное, однородное, довольно жидкое и пластичное, примерно как для Шарлотки.
Теперь апельсины. Натираем цедру одного целого апельсина на средней терке. Апельсин среднего размера.
Сам апельсин тщательно очищаем от белых прожилок и нарезаем его небольши

Таким способом можно приготовить вкусно так, что язык проглотишь обычные спаггети!

#спагетти
Ингредиенты:
250 г спагетти
1 стакан жирных сливок (240 мл)
2 целых яйца
50 г сыра пармезан
1 чайная ложка соли
Щепотка черного перца
4 куриные котлеты
1 стакан пшеничной муки (240 мл)
1 стакан панировочных сухарей (240 мл)
2 взбитых яйца
Растительное масло для жарки
8 ломтиков сыра моцарелла
150 г сыра моцарелла
200 г томатного соуса

Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины.

2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Приготовление:
Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.
При

ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!

ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!
1. МЯСНОЙ МАТРАЦ
нужно:
фарш — 1.5 кг.
лук — 2 шт.
яйца — 3 шт.
соль — 1 ч.л.
перец
приправы
манка — 3 — 4 ст.л.
сала — 500 гр.
чеснок — 5 зубков
приправа к салу
соль
перец
рукав для запекания
2. МЯСНОЕ «АССОРТИ»
Нам нужно:
свинина — 1.5 кг. (ошеек)
говядина 700 гр.
куриная грудка — 2 половинки
растительно масло — 100 мл.
соль — 1.5 ст.л.
чеснок — 1 головка (по вкусу)
приправа «Чили острый» — 1 ч.л.
приправа к Мясу — 1 ст.л.
марля
нитки
рукав для запекания
3. РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Нам нужно:
мясо 2 кг. (пашина, брюшина)
соль — 2 ч.л.
перец — по в

До чего же вкусно! Обалденный салат с копченой курицей

#салаты
Для приготовления понадобится:
Копченая курица
Вареные яйца
Сыр твердый
Помидоры
Майонез
Автор @vkusnya_eda_recepty

Как приготовить знаменитый салат из свеклы на зиму «Аленка». Вкусно и полезно

свекла, 4 кг;
морковь, лук и сладкий перец по 500 г;
помидоры, 1.5 кг;
чеснок, 200 г;
масло рафинированное подсолнечное, 500 мл;
уксус 9%, 200 мл;
сахар, 180 г;
соль, 50 г;
острый перец, 1 шт.
Процесс приготовления
Свеклу натираем на грубой терке, морковь также натираем.
Перец сладкий режем соломкой, лук – мелкими кубиками.
Помидоры измельчаем в соке. Чеснок измельчаем с помощью блендера.
В кастрюлю с толстым дном вливаем растительное масло, разогреваем и обжариваем лук 10 минут.
Добавляем морковь и перец, перец острый и тушим, перемешивая 5 минут.
Добавляем свеклу, соль, сахар, уксус 100 мл, перемешиваем.
Когда с

ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУДИНКА В ГОРЧИЦЕ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Очень нежное, сочное, ароматное и невероятно вкусное мясо получается по этому рецепту! Грудинку лучше взять безкостную и выбрать кусочек, где жира поменьше, а мяса – по больше (ну это всегда со свининой, но для этого рецепта наличие тонкого слоя жира даже обязательно, его потом всегда можно срезать с уже готового куска).
Повозиться придется совсем чуть-чуть – на маринование. Потом всю работу сделает духовка и результат будет потрясающий.
Обязательная составляющая – овощи, а если гарнир, то самый легкий – овощи на гриле, например.
Рецепт очень достойный и особенно понравится мужчинам – большой кусок вкусного мяса на столе всегда вызывает апп

Самые вкусные маринованные грузди, хрустящие словно свежие, попробуйте не пожалеете

#грузди
Грибы хорошо промыть, срезать ножки. Если грибы крупные, можно разрезать на маленькие кусочки. Добавляем воду, чтоб грибы закрылись на половину. Вскипятить, слить воду. Промыть грибы тёплой водой. Отправляем обратно грибы в кастрюлю и добавляем воду, чуть меньше чем первый раз. Добавляем соль так, чтоб вода была пересолёная. Добавляем лавровый лист, перец в горошек, чеснок, уксус. Это всё по вкусу. Я пробую на вкус. Всё время перемешиваем, чтоб грибы не прилипли ко дну. Как только вскипит, наполняем стерилизованные банки грибами и закатываем. Приятного аппетита

Такой и 20 Банок будет Мало! Ароматная приправа из листьев хрена на зиму. Рецепт

Антиоксидантные свойства : листья хрена содержат антиоксиданты, такие как флавоноиды и фенольные соединения, которые помогают нейтрализовать вредные свободные радикалы в организме. Эта антиоксидантная активность потенциально может снизить риск хронических заболеваний и поддержать общее здоровье клеток.
Противовоспалительные эффекты . Исследования показали, что некоторые соединения, содержащиеся в листьях хрена, обладают противовоспалительными свойствами. Регулярное употребление этих листьев может помочь облегчить воспалительные заболевания, такие как артрит и воспалительные заболевания кишечника.
Помощь пищеваре

Не рецепт, а просто безумие! Но получается тааак вкусно и сочно!

#куриныеголени
Ингредиенты:
рис: 300 г
вода: 700 мл
красный болгарский перец: 1 шт.
грибы: 200 г
кулинарные сливки: 200 г
куриный бульон: 500 мл
куркума: 4 г
соль: 4 г
черный перец: 4 г
куриные ножки целиком: 6 шт.
красный лук: 1 шт.
желтый болгарский перец: 1 шт.
помидоры: 200 г
зеленый болгарский перец: 1 шт.
чеснок: 10 г
петрушка: 10 г
томатная паста: 20 г
лимонный сок: 20 мл
тмин: 2 г
соль: 2 г
черный перец: 2 г