Фаршированный мясом сладкий картофель

#закуски
Ингредиенты:
Крупная сладкая картофелина 2 штуки
Смешанный фарш (говядина/свинина) 600 граммов
Бекон 100 граммов
Средняя луковица 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Сливочное масло «Простоквашино» 82% 50 граммов
Сливки «Простоквашино» жирностью 20% 100 миллилитров
Пармезан или другой твердый сыр для посыпки по вкусу
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Этот салат покорил меня своим интересным вкусом и легкостью!

#салаты Капуста пекинская (мякоть) 1 шт
Копченая куриная грудка 300 гр
Сыр 150 гр
Апельсин 2-3 шт
Майонез по вкусу
Приготовление и очередность ингредиентов можете посмотреть на видео.
И не забудьте поставить мне

Бабушке понравился БОЛЬШЕ чем ТОРТ, а готовится в 100 раз ПРОЩЕ! МЯГКИЙ КАК ПУХ сахарный пирог!

Молоко теплое – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Дрожжи живые – 15 г (5 г сухих)
Ванильный сахар – 10 г
Сахар – 1 ст.л.
Масло – 50 г
Мука – около 250 г
Соль – щепоткаМасло сливочное – 75 г
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 10 гСливки – 100-200 г
1. Дрожжи растворить в молоке, добавить немного муки и сахара из общей нормы, дать дрожжам активироваться.
2. Добавить яйца, мягкое сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, муку. Ложкой или лопаткой замесить мягкое липкое тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теп

Свиные рулетики с соленым огурцом и чесноком

#рулетики
Ингредиенты:
Свиная корейка 400 граммов
Масло оливковое 30 граммов
Чеснок 4 зубчика
Перец 5 граммов
Огурец соленый 2 штуки
Лук 1 штука
Сливочное масло «Простоквашино» 82% 30 граммов
Розмарин 1 стебель
Соль 5 граммов
Сливки 200 граммов
1. Отбиваем эскалопы из свиной корейки, солим и перчим по вкусу.
2. Чеснок трем на терке и выкладываем на мясо.
3. Заворачиваем половинку соленого огурца в мясо, сворачиваем рулетики и закалываем их шпажкой.
4. Обжариваем рулетики на оливковом масле.
5. После обжарки выкладываем рулетики в глубокую сковороду, добавляем сливочное масло, нарезанный лук и розмарин и тушим до готовности.

Вкусная рыба в духовке на ужин! Очень хочу, чтобы Вы это попробовали!

#скумбрия рыба 3 шт (у меня скумбрия)
помидоры 3 шт средние
лук 2 шт
болгарский перец 1 шт
растительное масло 20 мл
чеснок 2 зубчика
соль, специи по вкусу (у меня кориандр, сладкий перец, орегано, чеснок)
зелень
картофель
Отправляем в разогретую до 190’С духовку на 40 минут.
Всем приятного аппетита Автор: @recepti_taila

Окрошка свекольная на кефире

#Окрошка
Ингредиенты:
Яйцо 2 штуки
Укроп по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Огурец 2 штуки
Редис 1 штука
Свекла 1 штука
Соль по вкусу
Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5% 1 литр
Мелко нарежьте зеленый лук и укроп. Положите в миску, посолите.
. Добавьте мелко нарезанные яйца, свежие огурцы, редиску и вареную свеклу. Залейте охлажденным кефиром. При подаче украсьте зеленью.

Теперь готовлю мясо иначе, просто выверните свиную вырезку наизнанку

#закуски #свинина свиная вырезка - 600 г
соль - 10 г
черный перец - 8 гсладкий перец, красный - 1 шт
бекон - 100 г
шпинат - 100 г
шампиньоны - 100 г
сливочный сыр - 100 г

Пирог из творога

#пироги
Ингредиенты
Маргарин
150 граммов
Сода
по вкусу
Яйца
4 штуки
Мука
1 стакан
Сахар
1 стакан
Творог «Простоквашино» жирностью 5%
600 граммов
Инструкция по приготовлению
1. Начинка: 1стакан сахара,3-4 яйца,3 пачки творога-размешать,взбить. Тесто:1стакан муки,150г.маргарина , 0,5 ч.л. соды,гашёной уксусом 6-9%-порубить в крошку. Форму посыпать крошкой (использовать только половину),вылить начинку ,сверху посыпать оставшейся крошкой
2. выпекать при температуре 180градусов,подрумянить,затем дать остыть.
Распечатать
Поделит

Торт Муравейник классический

#десерты
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная 450 г
Масло сливочное 250 г
Сахарная пудра 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Для крема:
Молоко сгущённое варёное 360 г
Масло сливочное 200 г
Для глазури:
Шоколад тёмный (60% какао) 50 г
Масло растительное рафинированное 1 ч.л.
По желанию на выбор:
Мак 1 ст.л.
Грецкий орех 80 г
Изюм 80 г
Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Негаснущий экран
Для песочного теста смешайте миксером или венчиком сливочное масло комнатной температуры, яйцо и сахарную пудру — до однородности. В отдельную чашу просейте муку и разрыхлитель, добавьте соль, перемешайте.
Добавьте сухие ингредиенты к жидким

Вкуснейший торт "Ириска" - простой, быстрый и очень вкусный торт!

#торты 5 яиц
200 гр сахара
Взбить 5-6 мин
2 ст л мёда
10 гр разрыхлителя
Перемешать
250 гр муки
40 гр какао200 гр сливочного масло( комнатной температуры)
1 б варёной сгущёнки
Ванилин
Всё хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 части и испечь 2 коржа Выпекать при 180 C в разогретой духовке. Время выпечки 10-12 мин!

Закусочные лодочки из слоеного теста с начинкой

#хачапури
Слоеное тесто
Отварная курица
Лук
Сладкий перец
Сыр моцарелла
Помидорный соус
Растительное масло для жарки
Яичный желток
Кунжутные семена

Ореховый пирог, который тает во рту! Аромат на весь двор!

#пироги сахар – 180 гр
яйца – 3 шт.
масло - 100 мл
мука - 260 гр
молоко - 200 мл
разрыхлитель – 15-20 гр
ванильный сахар – 2 ч.л.
изюм - 60 гр
орешки – 120 гр В миску вбить 3 яйца и перемешать венчиком. Добавить сахар, ванильный сахар, соль и снова перемешать. Добавить молоко, растительное масло и снова перемешать.
К муке добавить разрыхлитель и просеять через сито к другим ингредиентам. Вымешать все венчиком. Далее орешки в блендере измельчить и добавить в тесто вместе с изюмом и перемешать.
Форму смазать растительным маслом или сливочным маслом, вылить туда т

Новый способ приготовления куриного фарша! Вся семья в удивлении!

#куриныйфарш куриный фарш: 1 кг
лук: 1 шт.
чеснок: 20 г
яйца: 1 шт.
сладкая паприка: 7 г
черный перец: 5 г
соль: 7 г
укроп: 25 г
панировочные сухари панко: 100 г
ОТПУСК: 30 МИН.
растительное масло: 5 мл
лук: 1 шт.
морковь: 150 г
грибы: 150 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
листья салата: 80 г
шпинат: 80 г
растительное масло: 10 мл
лимонный сок: 10 мл
соль: 5 г
помидоры черри: 80 г
моцарелла: 150 г

«Гранатовый салат с фасолью» очень вкусный

#салаты 1 банка консервированной фасоли
Куриное филе 2 шт.
Красный лук 1 шт.
Гранат 1 шт.
Огурцы соленые 3-4 шт.
Половина пучка кориандра
Майонез
Соль
Перец

Салат «Лисичка»

#салаты
Ингредиенты:
Куриное филе 250 г
Огурец маринованный 250 г
Сыр Твердый 200 г
Морковь по-корейски классическая готовая 200 г
Лук репчатый 80 г
Уксус яблочный 6% 1 ст.л.
Петрушка 2 веточка(и)
Чеснок 2 зубчик(а)
Майонез Провансаль 150 г
Перец чёрный молотый
Соль
Филе поместите в маленькую кастрюлю, залейте горячей водой, отправьте на огонь и доведите до кипения. Чуть-чуть посолите и варите 15 минут. Закройте и дайте остыть в бульоне.
Лук освободите от шелухи и нарежьте как можно мельче. Переложите в миску, залейте яблочным уксусом и перемешайте. Пусть маринуется 10 минут. Листочки петрушки оборвите с веточек и мелко нарежьте.
Огурцы нарежьте тонкими кружками, а зат