Предыдущая публикация
Моя бабушка была права!
Два рецепта, которые идеально дополняют друг друга
Вкусное сочетание для праздника и не только
Эти два рецепта — мясо с картошкой в духовке и лёгкий салат — хороши как по отдельности, так и вместе! Они отлично подойдут для любого праздника, а салат можно готовить даже как самостоятельное блюдо, меняя ингредиенты по своему вкусу. Давайте рассмотрим оба рецепта!
Рецепт №1: Мясо с картошкой в духовке
Ингредиенты:
Свинина — 1-1.3 кг
Картофель — 2-3 шт.
Растительное масло — 6 ст.л.
Лук — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Соль, паприка, черный перец, итальянские травы — по вкусу
Способ приготовления:
Подготовьте мясо: Нарежьте свинину на порционные куски.
Подготовьте картофель: Нарежьте картофель пластинками толщиной около 1 см. Добавьте 2 ст. л. растительного масла, посолите и добавьте паприку. Хорошо перемешайте.
Подготовьте лук: нарежьте лук кольцами и выложите в форму, смазанную 1 ст. л. растительного масла.
Соберите блюдо: Положите кусочки мяса на лук, вставляя картофель в разрезы в мясе.
Приготовьте соус: Смешайте в миске 3 ст. л. растительного масла, соль, черный перец, паприку и итальянские травы. Смажьте этим соусом мясо.
Запекание: Накройте форму влажным пергаментом и сверху фольгой. Запекайте в духовке при 180°C в течение 1 часа. Затем снимите фольгу и пергамент и запекайте еще 15–20 минут до румяной корочки.
Ароматное и нежное мясо готово!
Рецепт №2: Легкий салат
Ингредиенты:
Лук — 1/2 шт.
Сладкий перец — 1/2 шт.
Консервированный зеленый горошек — 30-40 г
Крабовые палочки — 4 шт.
Пекинская капуста — по вкусу
Сметана или белый йогурт — 3 ст.л.
Французская горчица в зернах — 1 ч.л.
Соль, черный перец — по вкусу
Способ приготовления:
Подготовьте овощи: нарежьте лук соломкой и сладкий перец, нарежьте крабовые палочки.
Соберите салат: выложите все подготовленные ингредиенты в миску для салата и добавьте консервированный зеленый горошек.
Заправка: В отдельной чашке смешайте сметану или йогурт с горчицей, солью и черным перцем до однородной массы.
Смешайте: Вылейте заправку в миску с овощами и хорошо перемешайте.
Ваш вкусный салат готов! Его можно подавать отдельно или вместе с приготовленным мясом.
Заключение
Эти два блюда прекрасно дополняют друг друга и создают идеальное сочетание на вашем праздничном столе! Попробуйте приготовить их и убедитесь сами! Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев