Маринованные ОГУРЦЫ для БУРГЕРОВ. Пикули на зиму, цыганка готовит.

Рецепт:
огурцы - 1 кг.
лук - 250 гр.
соль - 3 ст. л. (100 гр.)
Для маринада:
сахар - 12 ст. л. (300 гр.)
перец чёрный горошек - 1 ч. л.
куркума - 1 ч. л.
горчица в зёрнах - 1 ст. л.
уксус 9% - 250 мл.