Готовлю Настоящий БЕКОН в ДУХОВКЕ без коптильни!

Настоящий бекон в домашних условиях, зачем переплачивать в магазине.
Всегда готовлю на праздники – очень нравится семье и всем гостям!
Фантастический вкус! Ингредиенты: на 1 кг ( у меня 5 кг)
23 г обычная соль + 2 г нитритная соль 6,25%
Если Вы используете нитритную соль 0,5 - 0,6% добавляйте 25 г нитритной соли, обычную соль не добавлять
1 ч/л сахара
1/4 ч/л тимьяна
5-6 перец горошек
1 лавровый лист
1/2 ч/л копченая паприка
1/4 ч/л сухой чеснок
1 веточка розмарина или щепотка сухого
запекать в духовке при температуре 100С без конвекции, температура готовности 70С внутри бекона
приблизительное время приготовления 3-4 часа
4-5 дней сол

Этому рецепту позавидует любой пекарь! Только йогурт и мука

Ингредиенты:
мука: 600 г
греческий йогурт : 100 г
соль: 5 г
сахар: 10 г
вода: 250 мл
оливковое масло : 20 мл
растопленное сливочное масло : 100 г
кукурузный крахмал : 20 г
сыр фета: 100 г
петрушка : 30 г

Картофельные шарики с моцареллой

#закуски
Ингредиенты:
‣ отварной картофель – 300 г
‣ натёртый сыр – 100 г
‣ моцарелла мини – 10 шт
‣ мука – 2 ст.л
‣ нарезанный укроп – 1 ст.л
‣ соль и чеснок – по вкусу
‣ яйцо – 1 шт
‣ панировочные сухари – 100 г
‣ подсолнечное масло – для жарки 250 мл
‣ пармезан – для подачи

Горячая закуска в виде треугольников из лаваша

При наличии готового лаваша эта закуска готовится засчитанные минуты.
Лаваш порезать на ленты такой ширины, какой вы планируете сделать закуску.
Натереть в равных пропорциях сыр и колбасу, после чего, выложить на ленту из лаваша, затем свернуть в виде треугольников.
Обжарить закуску с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Никто не догадается, как вы его приготовили! Быстрая закуска с мясным фаршем

Ингредиенты:
мясной фарш: 400 г
лук: 1 шт
соль: 5 г
черный перец: 3 г
сыр : 100 г
яйца : 1 шт

СЕЛЕДКА ПОД БЕЛОЙ ШУБОЙ – ХИТ ЛЮБОГО ПРАЗДНИКА!

Друзья, сегодня делимся с вами рецептом невероятно вкусного и популярного салата, который обязательно станет звездой вашего праздничного стола. Готовится легко и просто, а вкус – просто волшебный!

Печенье творожное «Ушки»

#десерты
Ингредиенты:
‣ мука – 275 г
‣ творог – 300 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ сливочное масло – 150 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ соль – 1 щепотка
‣ сахар – для обсыпки
‣ корица и ванильный сахар – по желанию

НЕВЕРОЯТНО! ГОТОВАЯ ГОРБУША ЗА НЕСКОЛЬКО ШАГОВ!

Ваши гости больше не поверят, что такое вкусное блюдо вы сделали дома! Этот шедевр кулинарии переплюнет любую магазинную рыбу. Минимум усилий, максимум вкуса! Порадуйте семью и друзей, попробовав этот потрясающий рецепт.

Проще, чем вы себе представляете. Лучший рецепт закуски из слоеного теста

Ингредиенты:
слоеное тесто: 700 г
окорок: 200 г
сыр : 200 г
яйца : 8 шт
яйца : 1 шт