Самая вкусная лапша

#обед
Просеять 250 г муки, добавить 1 куриное яйцо и 5 яичных желтков. Всыпать соль по вкусу и влить 2 ст ложки растительного масла без запаха.
Замесить плотное тесто и оставить на 1 час, чтобы оно отдохнуло. Во время расстойки тесто обязательно накрыть, что бы оно не заветрилось.
Далее, тонко раскатать и порезать, после чего высушить.
Совет: из оставшихся белков можно приготовить безе или крем, рецепты которых я ранее уже публиковал.
Приятного аппетита!