Кекс с яблоками и миндалём

#десерты
Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт
‣ молоко – 150 мл
‣ растопленное сливочное масло – 80 г
‣ сахар – 130 г
‣ мука – 210 г
‣ разрыхлитель – 1,5 ч.л
‣ ванилин – 0,5 ч.л
‣ соль – 1 щепотка
‣ яблоки – 3 шт
‣ корица – 1 ч.л
‣ сахар в яблоки – 1 ст.л
‣ миндальные лепестки – по вкусу

Салат "Мурманский"

#салаты
Ингредиенты:
200 г малосольной сельди,
200 г кислого яблока,
200 г маринованных огурцов,
200 г крабовых палочек,
200 г отварного картофеля,
200 г отварной моркови (необязательно),
1 луковица (и для украшения по вкусу),
майонез и горчица по вкусу.
Приготовление:
Порезать ингредиенты в виде кубиков, заправить майонезом с добавлением горчицы. Вместо крабовых палочек можно использовать креветки, а сельдь заменить на красную рыбу, тогда салат будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой и апельсинами

#салаты
Ингредиенты:
‣ филе куриной грудки – 1 шт
‣ стручковая фасоль – 1 горсть
‣ авокадо – 1 шт
‣ апельсин – 1 шт
‣ рукола или салатный микс – 2 горсти
‣ семечки – по желанию
Для панировки:
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 2 ст.л
‣ панировочные сухари – 3 ст.л
‣ бальзамический соус – по желанию
Заправка:
‣ оливковое масло – 2 ст.л
‣ бальзамический уксус – 1 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу

Лагман

#обеды
Ингредиенты:
‣ томатная паста – 70 г
‣ говядина (вырезка) – 500 г
‣ лук – 200 г
‣ морковь – 200 г
‣ чеснок – 4 зубчика
‣ картофель – 400 г
‣ болгарский перец – 400 г
‣ острый перец – 0,5 шт
‣ помидор – 1 шт
‣ вода – 1,5 л
‣ соль – 2,5 ч.л
‣ чёрный перец, зира и паприка – по вкусу
‣ кориандр – 5-6 горошин
‣ зелень – по вкусу

Многие подумают, что рецепт безобразие! Но ваши гости будут поражены!

#куриныежелудкикуриные желудки: 1 кг
Спрайт: 500 мл
чеснок: 1 шт
лук: 1 шт
Спрайт: 350 мл
соль: 4 г
орегано: 4 г
горчица: 20 г
помидоры: 500 г
красный перец: 1 шт
красный перец чили: 1 шт
консервированный горошек: 100 г
Салат:
картофель: 600 г
вода: 1 л
соль: 8 г
лавровый лист: 3 шт
семена горчицы: 50 г
оливковое масло: 20 мл
соевый соус: 20 мл
петрушка: 15 г
зеленый лук: 20 г
тимьян: 5 г
соль: 2 г
черный перец: 2 г

Даже соседи мне завидуют! Этот рецепт покоряет с первого раза!

#куриныеголенилук: 3 шт.
картофель: 500 г
растительное масло: 30 мл
соль: 3 г
черный перец: 3 г
куриные ножки: 8 шт.
молотый кориандр: 5 г
базилик: 5 г
сладкая паприка: 5 г
чесночный порошок: 5 г
черный перец: 3 г
соль: 3 г
консервированный ананас: 100 г
сыр: 100 г
крахмал: 20 г
вода: 20 мл
сок маринованных огурцов: 50 мл.
кетчуп: 50 г
соевый соус: 20 мл
сахар: 10 г
чесночный порошок: 4 г
яблочный уксус: 10 мл

Этому трюку позавидует любой повар! Вкуснее лосося я еще не пробовала

#лососьлосось: 1.2 кг
мягкое сливочное масло: 200 г
петрушка : 20 г
острый перец, зеленый: 1 шт
мягкое сливочное масло: 50 г
лук: 1 шт
чеснок : 15 г
сладкий перец, красный: 1 шт
грибы, шампиньоны : 200 г
соль: 7 г
черный перец: 2 г
шпинат: 50 г
вода: 100 мл
сливки : 150 г
лимон: 1 шт

Этому трюку позавидует любой повар! Вкуснее лосося я еще не пробовала

#лосось лосось: 1.2 кг
мягкое сливочное масло: 200 г
петрушка : 20 г
острый перец, зеленый: 1 шт
мягкое сливочное масло: 50 г
лук: 1 шт
чеснок : 15 г
сладкий перец, красный: 1 шт
грибы, шампиньоны : 200 г
соль: 7 г
черный перец: 2 г
шпинат: 50 г
вода: 100 мл
сливки : 150 г
лимон: 1 шт

Салат "Апельсиновая долька"

#салаты
Ингредиенты:
400 г отварной или копченой курицы,
150 г натертого сыра,
300 г шампиньонов,
200 г отварной моркови,
4 вареных яйца,
2 луковицы,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу,
чеснок по вкусу.
Приготовление:
Грибы и лук порезать и обжарить.
Выложить первым слоем в виде дольки, и нанести сеточку майонеза с чесноком (как и на следующие слои).
Далее слой из вареной курицы, натертого сыра, натертого желтка и яичного белка.
Украсить морковью и салат готов.
Приятного аппетита!

Курица в томатном соусе

#обеды
Ингредиенты:
‣ филе бедра – 600-700 г
‣ соль – 1 ч.л
‣ чёрный перец – по вкусу
‣ сушёный чеснок – 1 ч.л
‣ орегано – 1 ч.л
‣ паприка – 1 ч.л
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ хлопья чили – по желанию
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ томаты в собственном соку – 500 г
‣ растительное масло – для жарки
‣ пармезан и зелень – для подачи

Даже соседи мне завидуют! Этот рецепт покоряет с первого раза!

#куриныеголени лук: 3 шт.
картофель: 500 г
растительное масло: 30 мл
соль: 3 г
черный перец: 3 г
куриные ножки: 8 шт.
молотый кориандр: 5 г
базилик: 5 г
сладкая паприка: 5 г
чесночный порошок: 5 г
черный перец: 3 г
соль: 3 г
консервированный ананас: 100 г
сыр: 100 г
крахмал: 20 г
вода: 20 мл
сок маринованных огурцов: 50 мл.
кетчуп: 50 г
соевый соус: 20 мл
сахар: 10 г
чесночный порошок: 4 г
яблочный уксус: 10 мл

Ажурные блины с великолепным вкусом

#блины
В глубокую емкость влить 1 стакан молока и добавить два куриных яйца, а так же пару ложек сахара и щепотку соли. Тщательно взбить. Добавить 1 чайную ложку разрыхлителя и стакан муки. Еще раз перемешать чтобы не было комочков. Влить 0,5 стакана кипятка и 2 столовых ложки растительного масла.
Дать тесту отдохнуть 15 минут, после чего можно обжаривать блины на разогретой с маслом сковороде.
Приятного аппетита!

Закуска из запечённого перца

#закуски
Ингредиенты:
‣ перцы – 2 шт
‣ уксус 9% – 1 ст.л
‣ растительное масло – 2 ст.л
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ укроп и петрушка – по 0,5 пучка
‣ сахар – 0,5 ч.л по желанию
‣ соль и перец – по вкусу

Многие подумают, что рецепт безобразие! Но ваши гости будут поражены!

#куриныежелудки
Ингредиенты:
куриные желудки: 1 кг
Спрайт: 500 мл
чеснок: 1 шт
лук: 1 шт
Спрайт: 350 мл
соль: 4 г
орегано: 4 г
горчица: 20 г
помидоры: 500 г
красный перец: 1 шт
красный перец чили: 1 шт
консервированный горошек: 100 г
Салат:
картофель: 600 г
вода: 1 л
соль: 8 г
лавровый лист: 3 шт
семена горчицы: 50 г
оливковое масло: 20 мл
соевый соус: 20 мл
петрушка: 15 г
зеленый лук: 20 г
тимьян: 5 г
соль: 2 г
черный перец: 2 г

Сытный салат с куриной печенью

#салаты
Ингредиенты:
0,5 кг куриной печени (если есть свиная или говяжья печень, то она так же отлично подойдет),
200 г натертой моркови,
150 г маринованных или соленых огурцов,
4 вареных яйца,
1 луковица,
1 пучок укропа,
2 зубчика чеснока,
масло для жарки,
майонез и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
Лук порезать, а морковь натереть, после чего обжарить на масле до мягкости.
Куриную печень сварить или обжарить.
Огурцы порезать. Если огурцы большие, то лучше использовать ту часть огурца которая без семян.
Добавить порезанные яйца и измельченный чеснок с укропом.
Все объединить и заправить майонезом. Соль и перец добавлять необязательно, если огурцы пр

Паста орзо с креветками в сливочном соусе

#обеды
Ингредиенты:
‣ паста орзо – 150 г
‣ креветки – 250 г
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ свежий или сушёный базилик – 0,5 ч.л по вкусу
‣ сливки 33% – 250 мл
‣ сыр пармезан – 70 г
‣ сливочное масло – 30 г
‣ соль и чёрный молотый перец – по вкусу

Салат "Закусочный"

#салаты
Ингредиенты для салата:
400 г отварного мяса,
150 г маринованных огурцов,
1 луковица,
заправка по вкусу.
Приготовление:
Мясо разобрать на волокна или порезать в виде соломки.
Добавить так же порезанный огурец.
Лук порезать полукольцами, и добавить в салат. Если лук предварительно замариновать, то салат будет еще вкуснее.
Заправить по вкусу и салат готов.
Приятного аппетита!

Слойки «Жюльен»

#закуски
Ингредиенты:
‣ куриные голени – 6 шт
‣ шампиньоны – 250 г
‣ лук – 1 шт
‣ сливки – 200 мл
‣ мука – 1 ст.л
‣ соль и специи – по вкусу
‣ сливочное масло или яйцо – для смазывания