Самые нежные творожные печенья

#печенье
Ингредиенты (теста):
Творог 360гр
размягченное сливочное масло 150гр
сметана 15-25% 2 ст.л.
сахар 2-3 ст.л.
ванильный сахар щепотка
мука 300-350гр
Для начинки:
сгущёнка варёная

Цукаты из апельсиновых или лимонных корок

#закуски
Ингредиенты:
0,5 кг корочек от апельсина или лимона,
0, 5 кг сахара,
1 стакан воды.
Приготовление:
Засыпать корки сахаром и залить водой, оставить на 1 час, после чего варить 5 минут, снять с огня и оставить на 12 часов. Затем вновь варить 5 минут, и вновь оставить на 12 часов. Еще раз варить 5 минут и выложить цукаты на противень. Сушить при 100 градусах до сухого состояния.
Цукаты готовы.
Приятного аппетита!

Я не был в KFC уже год! Хрустящие ножки всего за несколько минут

Ингредиенты:
куриные ножки: 6 шт
пиво : 0.5 л
мука: 300 г
крахмал: 100 г
черный перец: 3 г
соль: 3 г
сладкая паприка : 3 г
орегано: 3 г
яйца : 2 шт
вода: 100 мл
вода: 70 мл
сливочное масло: 20 г
уголь: 200 г

Намазка из свёклы с сельдью и сливочным маслом

Ингредиенты:
Свекла 200 гр (варёная)
Сельдь слабосоленая 200 гр
Сливочное масло 40 гр
Чёрный перец щепотка
Приготовление:
Свёклу, сельдь и масло измельчить в блендере до однородности. Добавить немного чёрного перца. Перемешать. Убрать в холодильник на час. И можно подавать к столу!
Идеально на подсушенный чёрный хлеб.