Запеченная картошка с грибами

Ингредиенты: ⁣⁣⠀
- картофель - 9 шт.⁣⁣⠀
- лисички - 200 г⁣⁣⠀
- соль/перец/паприка - по вкусу ⁣⁣⠀
- оливковое масло ⁣⁣⠀
- сливочник масло ⁣⁣⠀
для соуса ⁣⁣⠀
-сметана ⁣⁣⠀
- соль/перец⁣⁣⠀
- укроп ⁣⁣⠀
- лимонный сок ⁣⁣⠀
Способ приготовления⁣⁣⠀
1. Очищаем картофель, если картофель молодой то можно оставить в мундире.⁣⁣⠀
2. Делаем глубокие надрезы
3. Отвариваем в подсоленной воде до полу готовности, картофель не должен были мягким. ⁣⁣⠀
4. Перекладываем картофель в форму для запекания и выпекаем до готовности и формирования небольшой корочки сверху, я выпекала при 190 градусов, примерно 15 минут. Смотрите по своей духовке. ⁣⁣⠀
5. Для соуса смешиваем все ингредиенты

Лапша как в ресторане за 10 минут

Ингредиенты:
‣ куриное филе – 300 г
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ лапша быстрого приготовления – 2 пачки
‣ соевый соус – 3-4 ст.л
‣ яйца – 1 шт для подачи
‣ приправы и зелень – по вкусу

Куриные колбаски

#котлеты
Ингредиенты:
куриное филе - 600-700 гр.
репчатый лук - 1-2 головки
яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
молоко - 150-200 мл.
соль/сушеный базилик/сушеный чеснок/паприка/чёрный молотый перец (по вкусу)

Пышные творожные пончики шарики как в детстве, съедаются за раз

Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л
Соль - 1/4 ч. л
Мука - 150-180 г
Разрыхлитель - 1 ч. л
Сахарная пудра

Очень вкусные творожные трубочки к чаю

#десерты
Ингредиенты:
творог - 250 г.
масло сливочное - 80г.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 160-180 г.
Начинка:
сахар - 3-4 ст.л.
кокосовая стружка - 40 г
Приготовление на видео
Приятного аппетита

Нежнейший бисквитный рулет

#рулеты
Ингредиенты:
‣ яйца – 4 шт
‣ сахар – 130 г
‣ мука – 120 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ яблоки – 5 шт
‣ сахар для начинки – 1 ст.л

А вы так не пробовали? Хозяйке на заметку.

Идеальная и, самое главное, быстрая заготовка на зиму! Кто ещё не пробовал — обязательно попробуйте, это будет вашей палочкой-выручалочкой зимой.
Вам понадобятся помидоры, болгарский перец и лук. Всё нарезаем на небольшие кусочки, перемешиваем, затем измельчаем в блендере.
Разливаем получившуюся массу по силиконовым формочкам и убираем в морозилку на несколько часов. Когда наша заготовка замёрзнет, перекладываем её в зип-пакеты и храним в морозильной камере.

Простые рецепты острой универсальной приправы от моих читателей. Варить не надо.

Хранится долго
Приправы много не бывает. А хорошей тем более. Потому что эта острая приправа исчезает очень быстро и готовить надо много. И хорошо, когда реепт простой и несложный.
Такую острую приправу можно делать вне сезона. Но осень- самое лучшее время для этого. Потому что все необходимые компоненты для этой приправы, осенью можно купить по самой низкой цене. И это будет самый экономный вариант, чтобы приготовить такую остренькую приправу.
Я не представляю, если у меня в холодильнике её не будет. Хранить её надо там, но учитывая её небольшой расход, потому что она супер-острая, места она много не займет.
Пр

Гагаузская кывырма

Все ингредиенты точно есть в каждом холодильнике - кефир, яйца, творог! Только лаваш надо
Вам потребуется:
- Лаваш прямоугольный длинный
- Кефир 600 мл
- Яйцо 6 шт
- Творог 2 брикета по 180 гр
- Соль 1/2 ч л
- Перец молотый по вкусу
- Сливочное масло 30 гр
Приготовление:
1. Берём большую миску и смешиваем всё вместе. Обязательно нужно подсолить и немного добавить молотого перца. Измельчаем массу блендером — заливка готова.
2. Основной ингредиент — это лаваш. Я взяла тандырный. Собираем его в гармошку, заливаем кефирной массой и распределяем. Затем добавляем сливочное масло и отправляем в духовку на 40 минут.
3. Кывырма получается очень румяной. Оставляем её на полчаса

Улетные помидорки на зиму!

Продукты:
на 3 банки объемом 1,5 л:
помидоры 2,5 кг
хрен корень или листья
укроп 50 гр
петрушка 50 гр
чеснок 1 головка
острый перец 1 шт
Маринад;
вода 1 ,5 л
уксус 9% 150 мл
2 ст.л соли с горкой не большой
4 ст.л сахара
Банки стерилизуем 15 минут!
Готовим:
Натираем чеснок на крупной терке (можно пропустить через пресс). Убираем семена с острого перца (кто не любит очень острое), разрезаем перец пополам и нарезаем полосками и измельчаем его.
Много зелени мелко нарезаем. Берем салатник и соединяем нарезанную зелень, острый перец, чеснок. Хорошо перемешиваем. Это будет начинка для помидор.
Помидоры разрезаем пополам, но не дорезаем до конца. И фаршируем помидор

Ох, и вкусна скумбрия домашнего посола!

Давайте её засолим. Голова нам не понадобится, и хвостик тоже. Удаляем внутренности вместе с чёрной плёнкой. Разрезаем рыбку на две части и промываем.
В одну ёмкость насыпаем соль, скумбрию также натираем солью снаружи и внутри. Все кусочки укладываем в ёмкость, накрываем крышкой и убираем на сутки в холодильник.
После того как рыбка просолилась, промываем её от соли и нарезаем на порционные куски, примерно по 2 см. На дно банки выкладываем репчатый лук, пару лавровых листов и перец горошком. Затем укладываем слоями рыбу, заливаем растительным маслом и ставим на часок в холодильник.
Можно кушать!