Китайский салат с кисло-сладкой заправкой

#салаты
Ингредиенты:
4 г агар-агара в волокнах
50 г рисового уксуса (или яблочный уксус)
50 г сахара
20 г подсолнечного масла
соль по вкусу
50 г вареной ветчины (толстым ломтиком)
50 г моркови
1/2 салата айсберг
40 г сладкой кукурузы
Первое, что нам нужно сделать, это поместить 4 г волокон агар-агара в миску с теплой водой на 2 часа. Это время, необходимое для гидратации и приобретения характерной желеобразной текстуры. А пока приготовим кисло-сладкий соус, которым будем заправлять этот китайский салат.
Для приготовления соуса в миску положите 50 г рисового уксуса и 50 г сахара. Хорошо перемешать венчиком и добавить 20 г подсолнечного масла,

Узнала рецепт в ресторане! Это же просто гениально!

РЕЦЕПТ:
перец - 5 шт.
лук - 100 г
грибы - 400 г
куриная грудка - 250 г
соль
черный перец
сметана - 50 г
горчица - 3 г
твердый сыр - 100 г

Новинка! Такого рецепта вы еще не знали! Тающее во рту печенье к чаю!

РЕЦЕПТ
ЯЙЦО 1 ШТ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 125 ГР
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 60 МЛ
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 25 ГР
САХАРНАЯ ПУДРА 50 ГР
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 10 ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
ЩЕПОТКА СОЛИ
МУКА 320 ГР
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД 100 ГР
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 18-20 МИН

Уже месяц едим и еще хочется! Готовлю десять минут, съедают за ПЯТЬ! Быстро и вкусно НЕВЕРОЯТНО!

Рецепт:
Помидоры - 5 шт
Перец сладкий - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Черный перец - 1/4 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Укроп и петрушка.

Пирог на кефире в духовке

#пироги
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Ванильный сахар - пакетик (5гр)
Сахар - 160гр
Кефир (комнатной температуры) - 250 мл
Мука - 230 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Изюм - 100 гр
Приготовление на видео!

Куриные гнезда с 3 разными начинками

#обед
Ингредиенты:
куриный фарш 700 г
соль, специи
лук 1 шт;морковь 1 шт
лук 1 шт; грибы 200 г
консервированные ананасы
сметана 200 г
сыр 250 г
Приготовление на видео!

Домашние шампиньоны в масле в банках

#шампиньоны
Ингредиенты:
1 кг шампиньонов
1 литр воды
500 мл белого винного уксуса
30 мл лимонного сока
4 лавровых листа
1 чайная ложка черного перца в зернах
оливковое масло экстра вирджин по вкусу
петрушка по вкусу
соль и перец чили по вкусу
Чтобы приготовить домашние шампиньоны в масле, начните с выбора килограмма маленьких и твердых шампиньонов. Очистите их от остатков земли, также пропуская под струей воды, и удалите корневую часть стебля. Высушите их чистым кухонным полотенцем и отложите в сторону.
Поместите воду, уксус, лимон, лавровый лист и перец в кастрюлю и доведите до кипения. Затем опускаем грибы и готовим их максимум 7 минут. Затем соб

Домашний пирог со мясом и картофелем

#пироги
Ингредиенты для теста:
молоко 200 мл
яйцо 1 шт
соль 1 ч л
сахар 1 ст л
дрожжи 7 г
мука 400 г
растительное масло 3 ст л
Для начинки:
говяжий фарш 700 г
помидоры 2 шт
лук 1 шт
болгарский перец 1 шт
соль, специи по вкусу
зелень
перепелинные яйца 18 шт
сыр российский 100 г
2 желтка для смазывания пирога
1. Подготовим опару: смешиваем тёплое молоко, соль, сахар и дрожжи. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем масло, яйцо и муку и замешиваем мягкое тесто.
2. Подготовим начинку. Обжариваем фарш, добавляем лук,соль и специи по вкусу, перец, помидоры и зелень в конце. Варим яйца.
3. Готовое тесто делим на 2 части: боль

Популярный невероятно вкусный рецепт куриной грудки в духовке!

РЕЦЕПТ:
куриная грудка - 800 г
куриные бедра - 500 г
чеснок - 3 зубчика
картофель - 150 г
лук - 75 г
соль - 1 ч.л.
специи - 1 ч.л.
растительное масло
бекон - 200 г

Невероятно нежный и вкусный салат с тунцом и свеклой!

#салаты
Ингредиенты для заправки:
Сметана: 3 ст.л.
Майонез: 3 ст.л.
Горчица: 0.5 ч.л.
Сок ¼ лимона
Соль
Сахар: 1 ч.л.
Салат:
Тунец консервированный: 1 банка.
Вареное яйцо: 1 шт.
Плавленый сыр: 70 гр.
Свекла вареная: 1 шт
Желток
Зеленый лук

Самая вкусная кабачковая икра на зиму: вкус как в детстве

Ингредиенты
3 кг очищенных кабачков,
500 г лука,
250 г томатной пасты,
250 г растительного масла,
3 ст.л. сахара,
2 ст.л. соли,
5 ст.л. 9% уксуса,
0,5 ч.л. молотого черного перца,
2 шт. лаврового листа.
Сначала подготовим все овощи. Чистим лук и режем его на дольки. Очищаем кабачки от кожуры и семечек. Нарезаем его на продолговатые кусочки. В глубокую кастрюлю наливаем растительное масло.
Пропускаем лук через мясорубку и выкладываем в растительное масло.
Включаем огонь и слегка обжариваем лук.
В это время пропускаем через мясорубку кабачки и тоже выкладываем их в кастрюлю, где обжаривается лук.
Даем смеси закипеть, убавляем огонь

А вы готовили этот старый забытый рецепт?

Если взять 250 грамм муки, 250 мл томатного сока, 70 грамм сахара, одно яйцо, 100 грамм сливочного масла, 5 грамм ванили и 10 грамм разрыхлителя. Всё это перемешать, добавить 100 грамм грецких орехов и еще раз перемешать, затем выложить массу на противень и разровнять, отправить в духовку и выпекать при 180 градусах 30 минут. В итоге получится самый вкусный пирог.

ТЕСТО "ПУШИНКА" на кефире!

Ингредиенты:
● 1 стакан - кефира,
● 0.5 стакана - растительного масла,
● 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
● 1 ч.- ложка соли,
● 1 ст. ложка - сахара,
● 3 стакана- муkи
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муkу просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно kефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.Выпекать при температуре 180-200 граду