МАРИНОВАННАЯ РЕЧНАЯ РЫБА, ВКУСНЕЕ СЕЛЕДКИ И КРАСНОЙ РЫБЫ!

Ингредиент:
1 кг капусты, 500 гр лука
1-2 моркови, семена горчицы
Перец, лавровый лист
Семена кориандра, соль
Более того:
200 мл уксуса 20%
80 мл воды, 5-6 столовых ложек сахара
1 чайная ложка соли
Способ приготовления:
Вымойте рыбу, посолите и поставьте в холодильник на неделю (не волнуйтесь, рыба не будет слишком соленой).
Через 7 дней замочить рыбу несколько раз в холодной подсоленной воде, затем процедить. Нарежьте лук тонкими кольцами и посолите. Отложите их на 30 минут.
Тем временем смешайте уксус, воду, сахар и чайную ложку соли. Хорошо перемешайте, пока сахар и соль не растают.
Выдавите из лука сок. Подготовьте банки, в ко

Баклажанные рулеты

#обеды
Ингредиенты:
‣ баклажан – 2 шт
‣ фарш – 300 г
‣ жир – 80 г
‣ томаты – 1 шт
‣ лук – 1 шт
‣ соль, перец и приправа универсальная – по вкусу
‣ зелень – по желанию
Для соуса:
‣ сметана – 3 ст.л
‣ огурец – 1 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ соль – по вкусу
‣ зелень – по желанию

Самое вкусное и быстрое сахарное печенье.

Готовится из минимального набора продуктов. Получается вкусное, немного слоеное и в меру сладкое! Съедается со стола моментально!
Ингредиенты:
Мука — 350 г;
Сахар — 130 г;
Сливочное масло — 150 г;
Яйцо — 2 шт.;
Ванильный сахар — 8 г;
Соль — щепотка;
Молоко — 60 мл;
Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
Готовим:
В миске надо смешать столовую ложку сахара с дрожжами, влить в сыпучие продукты теплое молоко. Растапливаем сливочное масло, слегка остужаем и добавляем в дрожжевую смесь, вместе с яйцами.
Взбиваем ингредиенты до однородности, всыпаем ванильный сахар, соль, просеиваем муку. Замешанное тесто надо накрыть полотенцем и оставить в тепле на полчаса.
Далее

Клубничное желе

#десерты
Ингредиенты:
‣ клубника – 300 г
‣ сахар – 150 г
‣ желатин – 3 листочка
‣ сок лимона – от 0,5 шт

Так блины готовит только моя золовка! Век живи век учись: сказочно вкусный рецепт

Этот рецепт точно не оставит вас равнодушными, так как блины получаются ароматными и аппетитными. К тому же, благодаря творожной начинке, они получаются нежными и полезными.
Ингредиенты:
Куриные яйца — 3 шт.;
Соль — ⅓ ч. л.;
Сахар — 5 ст. л.;
Растительное масло — 3 ст. л.;
Мука — 130 г.;
Молоко — 200 мл;
Кипяток — 200 мл;
Творог — 250 г.;
Сметана — 3 ст. л.
Готовим:
Первым делом мы смешиваем в глубокой таре яйца, соль, 2 ст. л. сахара и растительное масло. Мешаем до однородной массы венчиком.
Просеиваем муку и высыпаем в полученную массу, мешаем венчиком до однородности. Выливаем молоко, смешиваем. Добавля

Заливной пирог с вишней

#десерты
Ингредиенты:
Тесто:
‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 100 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ сливочное масло – 120 г
‣ мука – 400 г
Заливка:
‣ яйца – 3 шт
‣ сметана 20% – 200 г
‣ сахар – 100 г
‣ мука – 2 ст.л
‣ ванилин – по вкусу
‣ вишня – 300 г
Приготовление:
1. Выпекать 40 минут при 180°С.

Обожаю готовить это блюдо. Летний рецепт фаршированных перчиков.

Ингредиенты:
растительное масло — 2 ст.л.;
лук — 2 шт.;
чеснок — зубчик;
соль — щепотка;
морковь — шт.;
томатная паста — 1 ст.л.;
сливки — 2 ст.л.;
сахар — щепотка;
кабачок — шт.;
фарш — 600 г;
петрушка — пучок;
лук зеленый — пучок;
щавель — пучок;
помидор — 1 шт.;
молотый черный перец — щепотка;
сушеный чеснок — ¼ ч.л.;
зира — ⅓ ч.л.
Приготовление фаршированных перцев:
Нарезаем мелким кубиком лук, шинкуем зубчик чеснока. В сковороде на растительном масле обжариваем до мягкости и прозрачности лук с чесноком.
Натираем на крупной терке морковь и добавляем к луку, солим и смешиваем. Натираем также кабачок, солим по вкусу и оста

Рецепт идеальных рогаликов

⠀
Ингредиенты:
- 125 г холодного слив.масла
- 300 г муки
- 200 г холодной сметаны(20-25%)
- щепотка соли
⠀
Начинка:
- 10 ст.л орехов
- 8-10 ст.л сахара
- 1 белок
Приятного аппетита

«Печенье, которое тает во рту». Нежнейшая «бомба» без яиц и разрыхлителя!

Ингедиенты
✓ Сливочное масло 250 г
✓ Сахарная пудра 1 стак.
✓ Подсолнечное масло 80 мл
✓ Крахмал 4 ст. л.
✓ Пшеничная мука 3,5 стак.
✓ Ванильный сахар 10 г
Рецепт приготовления
В глубокую миску поместите размягченное сливочное масло, 0,5 стак. сахарной пудры, ванильный сахар и влейте подсолнечное масло (оно должно быть свежим, без запаха). Смешайте всё при помощи блендера или миксера.
Продолжая смешивать, всыпьте крахмал, а затем 1 стак. муки, хорошо перемешайте.
Добавьте еще 1 стак. муки и мешайте тесто уже ложкой.
Вылейте тето на стол, усыпанный 1 стак. муки, начинайте замешивать его руками и в процессе добавьте о

Обалденная скумбрия

Ингредиенты:
- скумбрия - 2 шт
- кориандр - 1/2 ч. л
- чили - 1/4 ч. л
- паприка - 1 ч. л
- соль, перец - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст. л
Приятного аппетита!

Ужин за 10 Минут.

1 стакан Кефира и целая гора вкуснятины готова
Сегодня мы с вами приготовим прекрасное блюдо, самую настоящую вкуснятину, которая, абсолютно точно, полюбится всем. Поэтому сохраняйте этот потрясающий рецепт. К тому же, кефир, наверняка, найдётся в каждом доме.
Продукты:
2 яйца;
250 мл кефира;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сахара;
растительное масло;
100 г твёрдого сыра;
450 г муки;
10 г разрыхлителя;
петрушка.
Готовим:
Берём два яйца, разбиваем их в глубокую миску, тщательно взбиваем с помощью вилки. Теперь добавляем 250 мл кефира, одну чайную ложку соли, всё также тщательно перемешиваем. Затем добавляем одну чайную ложку сахара, 100г потёртого сыра. Конечно

Мини хачапури

Ингредиенты:
Творог 5% — 180 гр
Яйцо — 1 шт
Мука — 40 гр
Разрыхлитель — 1/2 ч.л
Сыр — 100 гр
Соль, сух. чеснок — по вкусу