Тушенку больше не покупаю!

Вот это я понимаю тушёнка! Не то что в магазине – настоящее мясо, цельные кусочки и никакой каши.
Ингредиенты
-говядина 6 кг
-соль 1/2 ч.л на 1 банку
-перец горошком 5-6 шт в каждую банку
-лавровый лист по 1 шт в банку
-сало 350 г
-соль насыпать под баночки
Замочить мясо в холодной воде минимум на 30 мин.
Приготовление:
1. Для начала подготавливаем мясо: нарезаем его мелким кубиком. Далее в каждую баночку отправляем лавровый лист и перец горошком. Распределяем мясо по баночкам до половины, добавляем соль, затем выкладываем оставшееся мясо и сверху сало. Можно немного утрамбовать.
2. Затем накрываем баночки фольгой, протыкаем ее в нескольких местах и высыпаем

Рецепт ПОДСЛУШАЛ на ВОКЗАЛЕ в Грузии. Просто залейте баклажаны яйцами! Теперь готовлю их через день!

#баклажаны
Рецепт:
Баклажаны - 4 шт
Яйца - 3 шт
Соль - 1 ч.л.
Кориандр - 1/2 ч.л.
Черный перец
Лук - 1 шт
Растительное масло
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2 ст.л.
Петрушка

Съели с ПАКЕТОМ! Новый РЕЦЕПТ, который съедается сразу!

#закуски
Рецепт:
Огурцы - 700 г
Помидоры - 500 г
Чеснок - 5 зубчиков
Укроп
Растительное масло - 4 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чили - 1/2 ч.л.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Приятного аппетита!

САЛАТ за 5 минут из Банальной СВЁКЛЫ! Это просто БОМБА! Очень вкусно!

#салаты
Рецепт:
Свекла - 1 шт
Яйца - 3 шт
Лук - 1 шт
Растительное масло
Соль
Черный перец
Майонез.
Приятного аппетита!

Салат на зиму

Вы будете вспоминать обо мне с добрыми словами на протяжении всей зимы! Это просто замечательно!
Для его приготовления нам понадобятся:
- 1 килограмм капусты
- 1 килограмм болгарского перца
- 1 килограмм помидоров
- 1 килограмм моркови
- 1 килограмм лука
- 1 килограмм огурцов
- 5 чайных ложек соли
- 5 столовых ложек сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса
Приготовление:
1. Все овощи нарезать соломкой, залить маслом и уксусом, посыпать сахаром и солью, перемешать и дать настояться примерно 1 час.
2. После этого поставить варить, как закипит, варить не более 10 минут.
3. Разложить по банкам равномерно с маринадом и закатать. Всё, наш салат готов

Зачем заказывать дорогую Пиццу, если можно сделать домашнюю намного вкуснее и дешевле

Тесто:
- Теплая вода - 250 мл
- Дрожжи - 6 г
- Мука - 380 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Начинка:
- Томатный соус
- Моцарелла
- Говяжья колбаса
1. Берем теплую воду, дрожжи перемешиваем. Насыпаем муку и соль, замешиваем тесто. Смазываем оливковым маслом, накрываем пищевой пленкой. Держим в холодильнике 7-8 часов либо в тепле 1-1,5 часа.
2. Когда тесто подошло, слегка его разминаем, делим на две части. Посыпаем мукой, прикрываем плёночкой, и ждем еще один час (если тесто было из холодильника), или 15-20 минут если стояло в теплом месте. Дальше формуем руками основу, накалываем её вилкой.

КОМПОТ ИЗ БАЗИЛИКА

Если жизнь подкидывает тебе базилик, сделай из него компот.
Ингредиенты:
- 3 литра воды
- пучок базилика
- половина среднего лимона
- сахар по вкусу
Приготовление:
1. В горячую только что закипевшую воду кладём пучок базилика. Добавляем сахар по вкусу, сок половинки лимона и сам лимон также кладём в кастрюльку. Кипятим компот ровно одну минуту и даём настояться один час.
2. Готовый компот процеживаем. Его можно пить горячим, а можно подавать со льдом.
Этот великолепный ароматный компот с ненавязчивым вкусом покорит вас.

Всё дело в особом маринаде! Вкуснейшее мясо в духовке - рёбрышки свиные

продукты:
свиные ребра 1,5 кг
кетчуп 150 г
пюре яблочное 200 г
соевый соус 100 г
сахар 2 ст.л.
сок лимона 3-4 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
черный молотый перец 1 ч.л.
сладкая копченая паприка 1 ч.л.

Вы будете вспоминать обо мне с добрыми словами на протяжении всей зимы! Это просто замечательно!

Салат на зиму
Для его приготовления нам понадобятся:
- 1 килограмм капусты
- 1 килограмм болгарского перца
- 1 килограмм помидоров
- 1 килограмм моркови
- 1 килограмм лука
- 1 килограмм огурцов
- 5 чайных ложек соли
- 5 столовых ложек сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса
Приготовление:
1. Все овощи нарезать соломкой, залить маслом и уксусом, посыпать сахаром и солью, перемешать и дать настояться примерно 1 час.
2. После этого поставить варить, как закипит, варить не более 10 минут.
3. Разложить по банкам равномерно с маринадом и закатать. Всё, наш салат готов!

Хитрость, которая облегчила мне жизнь! Я готовлю по этому рецепту за несколько минут

Ингредиенты:
вода: 160 мл
яйца : 1 шт.
соль: 5 г
мука: 450 г
растительное масло: 50 мл
говяжий фарш: 400 г
лук: 1 шт.
соль: 3 г
черный перец: 3 г
кориандр : 3 г
вода: 10 мл
лук: 1 шт.
сладкий перец, красный: 50 г
редиска: 50 г
картофель : 1 шт.
говядина : 100 г
томатная паста : 30 г
соль: 3 г
вода: 1 л
зеленый лук: 10 г
петрушка : 8 г

Из этого теста получаются изумительные пирожки в духовке

Пирожки из этого теста остаются нежными даже на следующий день.
Ингредиенты:
500 г муки,
0,5 стакана воды,
0,5 стакана молока,
100 г сметаны,
1 куриное яйцо,
7 г сухих дрожжей,
1 ст ложка сахара,
40 г сливочного или растительного масла,
1 ч ложка соли.
Приготовление:
1. В воду всыпать сахар с дрожжами и 2 столовых ложки муки. Оставить на 15 минут в тепле.
2. Взбить яйцо с солью, молоком и сметаной. Добавить опару, перемешать и всыпать муку. Замесить тесто с добавлением масла.
3. Через час расстойки тесто готово и можно лепить пирожки.
Приятного аппетита!

Любимый рецепт квашеной капусты

Капустка получается хрустящая, ядреная, то, что нужно!
1. Берём 3 кг капусты, мелко нашинкуем и складываем в эмалированную тару. Туда же отправляем четыре крупных морковки, натёртых на крупной тёрке. Всё тщательно перемешиваем, но не сильно, чтобы капуста не стала мягкой. Если не хотите, чтобы морковь окрасила капусту, нарежьте её брусочками.
2. Теперь добавляем душистый перец горошком и три-четыре лавровых листа. В отдельной ёмкости готовим рассол: на один литр охлажденной кипячёной воды добавляем столовую ложку сахара и две ложки соли. Перемешиваем до полного растворения.
3. Заливаем капусту рассолом, ставим под гнёт и оставляем при комнатной температуре. Че

Готовим песочное печенье из трех ингредиентов

А вот знаете что? А мы, между прочим, с вами сегодня будем готовить печенье, и оно будет состоять всего лишь из трёх ингредиентов! Приготовьте свои записные книжечки, садитесь поудобнее – приступаем к приготовлению.
Ингредиенты:
- 210 гр сливочного масла
- 50 гр сахара (в тесто)
- 250 гр муки
- Щепотку соли, потому что без соли никуда
- 50 гр сахара (для присыпки)
Приготовление:
1. Нам понадобится сливочное масло – 210 г, и 100 г сахара, но его надо будет поделить пополам: 50 г мы добавим в тесто, а 50 г понадобится для присыпки. Масло с сахаром хорошо перемешиваем, добавляем просеянную муку и щепотку соли. Муки нам понадобится 250 г.
2. Тут уж

Жареная картошка уже в прошлом, так готовит вся Европа! Вкусный ужин из простых продуктов быстро.

Рецепт:
картофель 7 шт
кипяток...
с момента закипания варить картофель 15 минут
слить воду, дать картофелю немного остыть
растительное масло...
соль и черный молотый перец по вкусу
сухой чеснок 1 ч.л.
сухой укроп 1 ч.л.
сливочное масло 100 гр
ветчина 200 гр
в заранее разогретую духовку t 180°С 30-35 минут
(до готовности)
салат:
сырая морковь 1 шт
сыр 300 гр
вареные яйца 6 шт
сладкий перец 1 шт
соль и черный молотый перец по вкусу
майонез...
Приятного аппетита!

Всего 4 продукта в составе салата! "Гости в восторге от такого вкуса!" Ну очень вкусный салат

Рецепт:
Печень - 400 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло
Соль
Черный перец
Консервированный горох - 200 г
Майонез - 2 ст.л.

Пышные творожные пончики шарики как в детстве, съедаются за раз

Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л
Соль - 1/4 ч. л
Мука - 150-180 г
Разрыхлитель - 1 ч. л
Сахарная пудра

Сочный и ароматный салат! Отличное сочетание соленых огурцов, свеклы и сыра.

свекла 1 кг (вареный или запеченный).
лук 1 шт
соленый огурец 5 шт
вареное яйцо 4 шт.
чеснок 3 зубчика
майонез 2-3 ст.л
соль и перец по вкусу
зелень

Хоть на ужин хоть на праздник. Горячий рецепт из самых доступных продуктов!

РЕЦЕПТ:
картофель - 400 г
лук - 150 г
соль
куриные голени - 6 шт.
черный перец
кетчуп - 3 ст.л.
перец - 1 шт.

Самый простой и быстрый вариант консервации свёклы

Ох, свёклы наросло тьма тьмущая! Хранить негде, придётся по банкам раскладывать.
1. Для начала я её отвариваю, чищу и режу на кусочки. Режу произвольно — лишь бы в банку помещались.
2. Ставим на огонь 1,5 литра воды, добавляем две столовых ложки соли, четыре столовых ложки сахара, 100 мл 9% уксуса, пять лавровых листьев, пять штучек душистого перца и горошка. Как закипит, отправляем свёклу в кастрюльку, ждём закипания и варим 10 минут.
3. Затем раскладываем свёклу по стерильным банкам, заливаем маринадом, закатываем, переворачиваем и укутываем.