Этот салат я консервирую на зиму уже 10 лет! Ем его зимой так же, как и летом! Овощной салат на зиму

#заготовки
Рецепт:
Помидоры - 1,5 кг.
Огурцы - 1 кг.
Лук - 3 шт.
Болгарский перец - 5 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Петрушка, укроп
Соль - 1,5-2 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Уксус 9% на 1 литровую банку - 1 ст.л

Делаю так целый месяц каждые выходные и всегда мало. Крутой маринад! Скумбрия вкуснее красной рыбы!

#скумбрия
Рецепт:
Скумбрия с/м - 2 шт
Лук - 3 шт
Вода - 250 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Смесь перцев - 1/2 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Орегано - 1/2 ч.л.
Уксус яблочный - 100 мл
Растительное масло - 50 мл

Лапша как в ресторане за 10 минут

#лапша
Ингредиенты:
‣ куриное филе – 300 г
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ лапша быстрого приготовления – 2 пачки
‣ соевый соус – 3-4 ст.л
‣ яйца – 1 шт для подачи
‣ приправы и зелень – по вкусу

Очень легкий и пикантный салат с авокадо и нутом

#cалаты
Помидоры, перец, лук, сыр Фета, авокадо, подсушенный в духовке вареный нут + заправка (оливковое масло, соль, мед, горчица, перец молотый, соевый соус, лимонный сок.

Самые нежные и ароматные вафли!

#вафли
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 50 гр.
Молоко - 200 мл.
Ванильный Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 50 мл.
Мука - 225 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яблоко - 2 шт.

Получаются у кaждого! Сдобные пирожки

Нам понадобится:
- Темлое молоко 150мл.
- Сливочное масло 40г.
- Сахар 50г.
- Соль 1/4 ч/л
- Яйцо 1шт.
- Мука 300-350г.
- Сухие дрожжи 3г.
Для начинки:
- Творог 200г.
- Сливочное масло 1 ст/л
- Желток 1
- Крахмал 1 ч/л
- Сахар 2,5 ст/л
- Ванильный сахар 1 ч/л
- Изюм 40г.
Для смазывания: 1 яйцо + 1 ч.л. молока
Приготовление: ⠀
Делаем опару. В 75 мл тёплого молока растворить дрожжи, 1 ч.л. сахара. Добавить 2 ст.л. муки и убрать в тепло на 10 мин.
Затем добавить яйцо,сахар,соль, остальное молоко.Перемешать. Добавить муку и замесить тесто. В конце по кусочку добавить мягкое сливочное масло. Месить тесто 8-10 мин. Убрать в тепло на 1 ч
Для начинки смешать

Салат "Соломка"

Ингредиенты
Колбаса копченая - 100 г
Кукуруза - 1 б
Яйца - 3 шт
Огурцы солёные - 3 шт
Сметана - 1 ст.л
Горчица - 1/2 ч.л
Зелёный лук
Яйца отварить,отстудить. Нарезать соломкой яйца, огурцы и колбасу. У меня сырокопченая колбаса, но можно взять полукопченую. Добавить зелёный лук. Для заправки смешать сметану и горчицу. По желанию добавить свежемолотый чёрный перец. Кто любит салаты с майонезом - заправляйте майонезом.
Приятного аппетита!

Вкусный и простой пирог с вареньем за 10 минут

#Что_приготовить_сегодня #пироги
Продукты:
3 яйца
200 мл молока
90 мл растительного масла
400 г муки
200 г сахара
1,5–2 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1–1,5 ст. густого варенья или джема
Приготовление
1 Охлажденные яйца посоли и взбивай до пышности, понемногу подсыпая сахар.
2 Продолжая взбивать, влей растительное масло, а затем молоко.
3 Порциями всыпь просеянную муку и разрыхлитель. Разбей все комки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жидкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, а выпечка в разрезе будет смотреться не так аппетитно.
4 Форму для выпечки застели пе

Этот рецепт быстрых пирожков меня просто покорил! Готовила детям в школу!

#пирожки
Рецепт для тесто
Мука 350 гр
Соль 1 ч.л
Тёпл вода 250 мл
Сметана 2 ст.л
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Начинки
Растит. масло 30 мл
Репчатый лук 1 шт
Фарш 350 гр
Отварной рис 100 гр
Соль по вкусу
Чёрный перец Паприка
Расти масло для жарки

Французское блюдо Тартифлет

#запеканка
Ингредиенты:
Картофель молодой 800гр
Лук репчатый 250гр
Бекон 400гр
Томатная паста или кетчуп 200гр
Сметана 200гр
Сыр российский 400гр
Специи по вкусу

Самые нежные творожные печенья

#печенье
Ингредиенты (теста):
Творог 360гр
размягченное сливочное масло 150гр
сметана 15-25% 2 ст.л.
сахар 2-3 ст.л.
ванильный сахар щепотка
мука 300-350гр
Для начинки:
сгущёнка варёная

Галета с яблоками

#пироги
Ингредиенты:
- мука - 160 гр
- масло сливочное - 80 гр
- ледяная вода - 4 ст.л
- соль - щепотка
- яблоко - 4 шт
- сахар - 2 ст.л
Выпекаем при 180° 40 минут
Приятного аппетита