ВКУСНЯШКА

Самое важное - это не добавлять в котлеты яйца и картофель, они забирают сочность. Советую фарш делать самим. Нужно: Мясо - 1 кг (например, свинина + говядина) Лук - 2-3 шт Хлеб - 3-4 ломтика Соль, специи (у меня сухой чеснок, паприка, черный перец) Панировочные сухари или мука Вода или сливки 20% - 80 мл +/- (если фарш сухой) Приготовление: 1. Хлеб замачиваем в воде и даем пропитаться, а пока делаем фарш. 2. Мясо прокручиваем 2 раза (это важно! Так будет нежнее). 3. Добавляем вымоченный хлеб, отжатый от воды и пробитый в блендере, лук так же измельчаем в блендере и добавляем к фаршу, потом соль, специи, сливки и воду, если требуется и тщательно вымешиваем и отбиваем фарш. 4. Формируем котлеты, обваливаем в муке и жарим на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны. Когда перевернете на вторую сторону, то накройте крышкой.

Салат "Гости в шоке из чего же он!" А вкусный какой!

Таких вкусных голубцов вы не ели никогда! Это лучший рецепт голубцов. 😉 #голубцы #ужин 1,5-2 килограмма белокочанной капусты Начинка для голубцов: 1,5 стакана риса (объём 200мл) 200 г говяжьего фарша 1 большая луковица 3 зубчика чеснока 1 горсть петрушки по 1 столовой ложке томатной пасты и пасты из паприки 60 мл оливкового или подсолнечного масла 1,5 чайной ложки хлопьев чили 1 чайная ложка перца 1/2 чайной ложки мяты 1/2 чайной ложки сумаха (по желанию) 1/2 чайной ложки молотого тмина Помимо этого: 1 столовая ложка томатной пасты 2 столовые ложки оливкового масла Достаточно горячей воды

Квас из СССР

Это просто идеально! Печень Никогда не была настолько Вкусной! Крахмал помог! Секрет в Приготовлении.

Оладьи из манки Пышные и вкусные, и муки не нужно! Состав: 2 яйца 3 ст л сахара 1/3 ч л соли кефир 3,2% 250 мл манка 350 гр сода 1 ч л

Королевский ужин из сосисок

Я в ШОКЕ😳 вот откуда оказывается берется икра⁉️ А я думала, что из живота рыбы😃

Научила Своячница.Вы сейчас побежите за сайрой.Не успеваю их делать Съедают мигом!