🥪Кухня🥪

Потрясающее блюдо из курицы ❤️ 📖Ингредиенты: ➖Куриное бедро - 1 кг. ➖Соль, перец - по вкусу ➖ Масло растительное - 4 ст.л. ➖ Помидоры черри - 200 гр. ➖Оливки - 1 банка ➖ Чеснок - 5 зуб. ➖Вино белое/ вода - 100 мл. ➖Тимьян - пару веточек ➖Паприка крупного помола - 1 ч.л.

Ароматный пирог с яблоками 🍎 📖 Ингредиенты: ➖ Мука - 1 стакан ➖ Манка - 1 стакан ➖ Сахар - 1 стакан ➖ Разрыхлитель - 10 гр. ➖Ванильный сахар - 8 гр. ➖ Яблоко - 1,5 кг. ➖ Сливочное масло - 100 гр. ➖ Соль - щепотка 🧑‍🍳Выпекаем при 180° 60 минут

Чебуреки из кабачков с начинкой из ветчины и сыра 😋 📖Ингредиенты: ➖Кабачок - 500 гр. ➖ Соль - 1,5 ч.л ➖Перец черный молотый - по вкусу ➖Яйцо - 1 шт. ➖Мука - 90 гр. ➖Ветчина - 60 гр. ➖Сыр - 60 гр. ➖Растительное масло - для жарки

Восхитительные мясные гнезда 😋 📖 Ингредиенты: ➖Куриное филе - 600 гр. ➖ Морковь - 1 шт. ➖ Лук - 2 шт. ➖ Чеснок - 3 зуб. ➖ Яйцо - 2 шт. ➖ Сметана - 2 ст.л. ➖Панировочные сухари - 50 гр. ➖ Сыр - 100 гр. ➖ Укроп ➖Соль, перец, паприка - по вкусу 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 30 минут

МАНТЫ С БАРАНИНОЙ Ингредиенты: ➖Баранина - 1 кг ➖Курдюк - 350 гр ➖Лук репчатый - 2 крупные ➖Мука - 700 гр ➖ Вода - 300 мл ➖Соль - 1 ч л ➖Яйцо - 1 шт ➖ Масло - 1 ст ложка ➖Зира, черный перец ➖В просеянную муку разбить яйцо, добавить соль, воду и оливковое масло. Замесить плотное тесто и оставить отдыхать под пленкой 1 час. ➖Для начинки мелким кубиком нарезать баранину, курдюк и лук. Смешать с добавлением соли, черного перца и зиры. ➖Тесто нарезать на шайбы и раскатать в лепешки. В центр положить начинку и сформировать манты любым способом. ➖Выложить в мантоварку смазанную маслом и готовить на пару 35-40 мин. Можно подать с соусом из сметаны и майонеза, паприки, хмели-сунели и чеснока.

КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД ЯБЛОЧНОЙ ШУБКОЙ Нежная и сочная! Не пожалейте своих Ингредиенты: ➖Куриное филе - 600 Гр ➖Сметана 10% - 6 ст.л ➖Зелёное яблоко - 1 крупное или 2 небольших ➖Чеснок - 2-3 зубчика ➖Зелень ➖Лёгкий сыр - 130-150 Гр ➖Яйца - 2 шт ➖Соль, перец - по вкусу

Сливочная рисовая запеканка с мясом 🥘 📖Ингредиенты: ➖Рис - 250 гр. ➖Филе - 400 гр. ➖Сметана 15% - 180 гр. ➖Кипяток - 200 гр. ➖Сыр - 150 гр. ➖Соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу ➖Сливочное масло - 10 гр. 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 20 минут

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНА с вкуснейшим соусом Ингредиенты: ➖Баклажан средний 1шт ➖Помидор 1шт ➖Сыр твёрдый 50гр ➖Сметана 120гр ➖Молоко 20гр ➖Чеснок 2 зубчика ➖Соль по вкусу ➖Масло подсолнечное 1 ст.л

САМАЯ ВКУСНАЯ ПОДЛИВА С МЯСОМ Прям как в садике!😋 Ингредиенты: ➖мясо 500 гр ➖чеснок 2 зубчика ➖лук 1 шт ➖мука 1 ст.л. ➖томатная паста 3-4 ст.л. ➖соль, перец по вкусу ➖вода/бульон 250-300 мл ➖сливочное масло 1 ст.л

ЗАКУСОЧНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ Ингредиенты: ➖Шампиньоны 0,5 кг ➖Сливки 33% 100 мл ➖Растительное масло2 ст л ➖Паприка 1ч.л ➖Красный перец1 с.л ➖Соль 1 с.л ➖Соевый соус 1 ст.л ➖Приправа универсальная О,5 ч.л ➖Сыр по вкусу ➖Кинза