🥗🌮🥗Секреты кулинарии🥗🌮🥗

Банановый бисквит Twix 🍫 📖Ингредиенты: ➖Баточник twix - 2 упаковки ➖Печенье крекеры - 1 стакан ➖Растопленное сл.масло - 3 ст.л. ➖Банан - 2 шт. ➖Сливочный сыр - 225 гр. ➖Банановый пудинг - 2 чашки ➖Сливки 35% - 0,5 стакана ➖Ягоды - на украшение ➖Шоколадный соус - 2 ст.л.

Суп харчо ГРУЗИНСКИЙ Ингредиенты: ➖Говядина на кости 700 гр ➖Рис 100 гр ➖Томатная паста 3 ст л ➖Лук 1 шт ➖Растительное масло 50 мл ➖Мука 15 гр ➖Чеснок 4 зубчика ➖Кинза/петрушка пучки ➖Острый перец красный по вкусу ➖Грецкие орехи 60 гр ➖Гранатовый сок 200 мл ➖Перец/соль ➖Хмели-сунели 1 ст л

Хачапури по-аджарски🔥 📖 Ингредиенты: ➖Мука-500г ➖Соль-1ч.л ➖Сахар-1ч.л ➖Дрожжи-1ч.л ➖Тёплая вода-350мл ➖Растительное масло-2ст.л ➖Сыр-300г ➖Яйцо–1шт ➖Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25минут.

Форель( семга) в духовке с овощами 🔥 Ингредиенты : ➖Форель(семга)-600г ➖Картофель-2шт ➖Морковь-1шт ➖Соль и перец- по вкусу ➖Лимон

Вкусный, Ботлихский пирог🥧 Это сладкая выпечка из мягкого песочного теста и двух начинок. Одна начинка - из кураги, вторая – из грецкого ореха. Ингредиенты: ➖яйцо 1 шт ➖кефир 150 мл ➖сметана 120 г ➖сл.масло 100 г ➖сахар 100 г ➖соль щепотка ➖разрыхлитель 1 ч.л ➖мука 450-500 г ➖курага 200 г ➖сахар 100 г ➖орехи 180 г ➖сахар 100 г

🍄‍🟫Печеные маринованные шампиньоны 📖Ингредиенты: 🛑Шампиньоны - 800 гр. 🛑Растительное масло для запекания 📖Маринад: 🛑Вода - 250 мл. 🛑Сахар - 2 ст.л. 🛑Соль - 1 ст.л. 🛑Душистый перец, перец горошком, кориандр 🛑Острый перец - 1 стручок 🛑Кассия или корица - 1 палочка 🛑Яблочный уксус 4,5% - 200 мл.

🦪Мидии Долма 📖Ингредиенты: 🛑Пакет очищенных мидий 🛑Лук - 1 шт. 🛑Рис - 1 стакан 🛑Оливковое масло 🛑Душистый перец - 1 ч.л. 🛑Черный молотый перец - 1/2 ч.л. 🛑Соль 🛑Лимон - 1 шт.

🫔Рулеты с сыром и луком 📖Ингредиенты: 🛑Яйца - 4 шт. 🛑Теплое молоко - 100 мл. 🛑Дрожжи - 10 гр. 🛑Мука - 430 го. 🛑Сахар - 30 гр. 🛑Соль - 5 гр. 🛑Сливочное масло - 80 гр. Для начинки: 🛑Зеленый лук - 160 гр. 🛑Сливочный сыр - 150 гр. 🛑Яйцо - 1 шт.

🫓Очень вкусные лепешки 📖Ингредиенты: 🛑Вода -250 мл. 🛑Соль - 1/2 ч.л. 🛑Уксус 9% - 1 ч.л. 🛑Растительное масло - 1 ст.л. 🛑Мука - 470-500 гр. 📖Начинка: 🛑Лук - 2 шт. 🛑Лук зеленый - пучок 🛑Укроп - пучок 🛑Петрушка - пучок 🛑Кинза - пучок 🛑Шпинат - 200 гр. 🛑Соль - 1 ч.л. 🛑Перец - 1/2 ч.л. 🛑Кориандр - 1 ч.л.