Сало по папиному рецепту, просто пушка

Ингредиенты:
Сало
Соль, перец чёрный молотый, паприка, сушёный чеснок, лавровый лист
Смесь перцев
Свежий чеснок, чем больше, тем вкуснее
Свежая петрушка по желанию
⁣⁣
Приготовление:
Сделать надрезы, и хорошенько посыпать специями, в надрезы вставить тонко нарезанный чеснок, мелко рубленую петрушку по желанию, и хорошенько посыпать специями внутри.
Через 3 дня готово.
Приятного аппетита!

Беру кефир и майонез: за это блюдо муж будет носить вас на руках.

Рецепт без яиц и дрожжей
кефир — 400 мл;
сахар — 2 ст.л.;
соль — ч.л.;
майонез — 3 ст.л.;
мука — 650 г;
разрыхлитель — ст.л.
Приготовление лепешек на кефире:
В миску с кефиром высыпаем сахарный песок и соль, перемешиваем до раствоения песчинок.
Добавляем майонез, смешиваем.
Просеиваем в кефир муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное и не липкое тесто. Оставляем тесто под полотенцем в тепле на 20 минут.
Делим тесто на 6 равных частей, формируем колобки.
Колобки руками раскатываем в лепешки по диаметру равные дну сковороды.
На растительном масле в сковороде обжариваем лепешки до румяной корочки с обеих сторон.
Эти лепешки можно использовать как хлеб.

Картофельный рулет с мясной начинкой, запеченный в духовке

Из простых продуктов получается очень вкусный, сочный и ароматный рулет. Картофельная основа для него готовится очень просто.
Ингредиенты:
Картофель 1 кг
Фарш 400 кг
Лук 1 шт
Сыр 300 г
Соль, перец
Свежие овощи на салат

Суп с клецками

Ингредиенты:
Гοвядина
Картοфель
Сοль
Лаврοвый лист
Для клецοк:
Яйцο 1 шт
Мοлοкο 1 ст.л
Мука
Кοнсистенция теста, как на οладьи
⁣⁣
Приготовление:
Гοвядину οтправляем в кастрюлю с хοлοднοй вοдοй, накрываем крышкοй и тοмим на медленнοм οгне, чтοбы бульοн был прοзрачный.
Далее дοстаем мясο, οтделяем οт кοсти и нарезаем. Вοзвращаем οбратнο в кастрюлю, дοбавляем нарезанный картοфель, сοль, лаврοвый лист, накрываем крышкοй и варим дο пοлугοтοвнοсти картοфеля.
Дοбавляем зажарку, варим дο гοтοвнοсти картοфеля и сфοрмирοвываем клецки. В кοнце пοсыпаем зеленью.