Предыдущая публикация
Суп с креветками, кукурузой и черри
Ингредиенты:
• Лук-порей - 1 шт.
• Сельдерей - 1–2 стебля
• Помидоры черри - 200–250 г
• Сливочное масло - 2 ст. л.
• Консервированная кукуруза - 1 банка
• Вода или овощной бульон - 1 600 мл
• Очищенные креветки - 350–400 г
• Соль - по вкусу
• Свежий или сухой тимьян - ½ ч. л.
• Сливки 15% - 150–200 мл
Приготовление:1. Светлую часть порея нарежьте половинками колец, сельдерей — небольшими кусочками, черри — половинками.
Вместо порея можно взять обычную луковицу.
2․ В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с сельдереем за 3–5 минут.
3․ Добавьте кукурузу вместе с жидкостью из банки и залейте горячей водой. После закипания проварите 5 минут.
4․ Закиньте в суп черри и креветки, слегка посолите и посыпьте тимьяном. Варите ещё 3–4 минуты.
Время может немного меняться в зависимости от размера креветок.
5․ Добавьте тёплые сливки, перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
Что должно быть на столе в этом и следующем году? Выбирайте Лучшие Рецепты праздничных и повседневных блюд: закуски, салаты, десерты а также супы, первые и вторые горячие, мясные блюда и гарниры на стол с описанием, фото и видео. Вкусные завтраки, сытные обеды и полезные ужины на любой, даже самый требовательный вкус для вас. ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
798K участников
Следующая публикация
филе индейки/куриное 500 гр.
Нет комментариев