Фильтр
Все темы
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 04:30

​​Куриное филе в сырном соусе

🍗Куриная грудка-1шт
🍗Йогурт натуральный-250г
🍗Сыр нежирный-50г
✅Филе нарежьте мелкими кубиками и быстро обжарьте на разогретой сковороде
✅Посолите и поперчите
✅К филе добавьте йогурт, хорошенько перемешайте и убавьте огонь
✅Добавьте мелко натертый сыр и снова перемешайте
✅Как только сыр расплавится - можно подавать к столу
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 04:02
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 02:30

Заливной пирог

Ингредиенты:
Тесто:
▫️Творог мягкий 350 г или кефир 300 мл
▫️Яйца 3 шт
▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л
▫️Соль и перец
▫️Мука пшеничная ц/з 5-6 ст.л с горкой или смесь 50/50 с рисовой
▫️Кунжут, семечки тыквы и подсолнечника
Начинка:
▫️Яйца 2-3 шт
▫️Лук зелёный пучок
▫️Соль перец
🍽 Приготовление:
Тесто:
▫️Творог мягкий 350 г, яйца 3 шт, разрыхлитель 1/2 ч.л, соль- Взбить венчиком. Творог можно заменить кефиром.
▫️Добавить муку пшеничную ц/з постепенно.
▫️Количество муки регулируем самостоятельно, доводя до консистенции густой сметаны.
Начинка:
▫️Отварить яйца 3 шт- нарезать и смешать с нарезанным луком.
▫️Посолить поперчить.
Вливаем 1/2 теста в силиконовую форму. Сверху на
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 01:00
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 00:30

Паштет из куриной печени

Рецепт
Куриная печень 350 г
Морковь 100 г
Репчатый лук 50 г
Сливочное масло 50 г (дать постоять при комнатной температуре 20-25 минут)
Укроп (или другая зелень) 15 г (измельчить)
Приправы по вкусу (у меня были чёрный перец и зира)
Вода 130 мл
Печень и лук порезать. Морковь потереть на терке.
Выложить на сковороду печень, морковь, лук, приправы. Налить воду и накрыть крышкой.
Тушить на среднем огне 10-15 минут. Снять крышку и выпарить оставшуюся воду.
Измельчить в блендере печень с овощами, укроп и масло.
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 23:00
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 22:30

Бутерброд с тунцом

Рецепт
Ржаной или цельнозерновой хлеб 80 г
Начинка
Тунец консервированный 60 г
Яйцо 1 шт
Помидор 1/4 шт
Лук зелёный
Укроп или другая зелень
Яйцо отварить(можно обжарить без масла) и мелко порезать.
Помидор и зелень порезать.
Все смешать и выложить на хлеб
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 22:02
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 21:01
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 20:30

Булгур с сердечками и овощами

Рецепт
Булгур 180 г (можно заменить на бурый рис)
Куриные сердечки 400 г
Болгарский перец 1 шт
Репчатый лук 1 шт среднего размера
Помидоры 200 г
Морковь 100 г
Булгур отварить. Перец, помидоры , лук порезать. Морковь потереть. Выложить на сковороду. Потушить 2-3 минуты на небольшом огне с добавлением небольшого количества воды. Добавить к овощам сердечки, тушить 15-25 минут с небольшим количеством воды на медленном огне. Смешать овощи с булгуром. И потушить ещё 2-3 минуты.
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 20:03
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 19:15
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 18:30

ПП Ватрушки с чесноком

🥯Творог 1%-300г
🥯Яйцо-3шт
🥯Мука рисовая-60г
🥯Зелёный лук-по вкусу
🥯Чеснок-по вкусу
🥯Сыр 45%-50г
🥯Соль
🥯Разрыхлитель
✅Для теста в ёмкости смешиваем 200г творога, 2 яйца, муку, разрыхлитель
✅Получившееся тесто делим на 3шарика
✅На противине влажными руками формируем ватрушки
✅Разбиваем 1яйцо, перемешиваем и смазываем ватрушку
✅Убираем в разогретую до 180град духовку на 20мин
✅Для начинки в оставшееся яйцо добавляем 100г творога, натёртый сыр, зелень с чесноком и соль
✅Достаем запечённые ватрушки
✅Начинку выкладываем по центру и распределяем
✅Убираем в духовку ещё на 5-7мин, до расплавления сыра
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 18:02
  • Класс!4
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 17:00
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 16:30

Куриное филе, фаршированное грибами

🍗куриное филе-500г
🍗грибы-300г
🍗лук-150г
🍗соль, перец-по вкусу
✅лук мелко нарезать, грибы почистить и мелко нарезать
✅обжарить лук на масле, добавить грибы, посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость
✅филе надрезать сбоку, чтобы получился кармашек
✅внутрь положить грибы и лук, скрепить зубочисткой
✅филе посолить, поперчить
✅жарить по 10мин с двух сторон до золотистой корочки
  • Класс!6
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 15:00
  • Класс!3
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 14:31

Насыпной пирог с тыквой

Рецепт
Основа
Мука рисовая 150 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо желток 2 шт
Сахар 75 г (или др подсластитель)
Разрыхлитель 10 г
🥧2-й слой
Тыква 350 г
Орехи 50 г
Апельсин 1/2 шт
Мука рисовая 40 г
Масло сливочное 40 г
Сахар 1 ст.л
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎃Масло потереть на тёрке и смешать с просеянной мукой, разрыхлителем, сахаром и желтками.
Замесить тесто.
Выкладываем тесто на противень и разравниваем по дну.
Убираем тесто в холодильник.
🎃Тыкву потереть на мелкой тёрке.
Снять цедру с апельсина и выжать сок.
Орехи измельчить.
Смешиваем тыкву, орехи, сок апельсина и цедру.
Выкладываем поверх теста.
🎃Готовим верхний слой.
Масло потереть на тёрке.
Смешиваем муку, масло и с
  • Класс!3
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 14:04
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 13:01
  • Класс!2
Показать ещё