Фильтр
Все темы
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 07:15
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 06:31

Трайфлы «воздушный медовик»


Ингредиенты на 2 порции.

Для коржей
▫️Яйца - 1 шт.
▫️Мука - 25 гр.
▫️Мёд - 15 гр.
▫️Сливочное масло - 15 гр.
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л

Для крема
▫️Мягкий творог - 250 гр.
▫️Мёд - 10 гр.

Для украшения
▫️Ягоды

Приготовление
▫️Мёд нагреваем в сотейнике, до золотистого цвета, добавляем к нему сливочное масло и разрыхлитель. Масса должна увеличиться в объеме.
▫️Яйцо взбиваем с помощью миксера в очень пышную пену. Добавляем остывшую медовую смесь к яйцу и аккуратно перемешиваем. Постепенно вводим муку. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него тесто.
▫️Отправляем выпекаться в духовку на 10-15 минут, при 180С. Остывший бисквит и
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 06:02
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 05:30
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 04:30

Хачапури за 20 минут

Ингредиенты:⠀
▫️100г творога (9%)
▫️1 яйцо
▫️20г рисовой муки
▫️25г сыра (сулугуни)
▫️1/3ч.л разрыхлителя
▫️Специи по вкусу

Приготовление:
▫️Смешиваем творог с белком, мукой, разрыхлителем, специями и добавляем 2/3 сыра в основу, перемешиваем. Если муки оказалось маловато, добавьте ещё, надо постараться из массы вылепить лодочку.
▫️Лепим лодочку и убираем на 10 минут в заранее разогретую духовку, можно в процессе выпечки примять лодочку и сформировать ещё раз, если начала терять форму.
▫️Как только лодочка запеклась хорошо, посыпаем сыром, кладём желток и убираем ещё в духовку на 3-5 минут. Следите, чтобы желток не схватился!
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 04:30

Салат с моцареллой

Ингредиенты:
▫️Минишарики из моцареллы
▫️Помидоры черри
▫️Авокадо
▫️Базилик
▫️Оливковое масло
▫️Бальзамический соус
▫️Соль, перец
Приготовление:
▫️В салатник поместите мини-шарики из моцареллы, порежьте помидоры черри, нарежте кубиками авокадо и базилик.
▫️Приправим салат солью и свежемолотым черным перцем по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим соусом.
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 04:02
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 02:30

Черничный творожник

Рецепт:
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 600 г
Черника 150 г
Крупа манная 5 ст.ложек
Яйцо куриное 2 штуки
Стевия по вкусу
Приготовление:
1. Желтки растереть миксером со стевией и ванилью добела.
2. Добавить творог и взбить до однородности.
3. Всыпать манку и подмешать чернику.
4. Белки взбить и ввести в массу.
5. Выложить в форму и запекать при 180 градусах 30 мин
Чернику можно заменить на черную смородину
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 01:00
  • Класс!6
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 00:30

Куриные оладьи с сыром

Рецепт
Куриный фарш 700 г
Сыр 100 г
Помидоры 150 г
Чеснок 4 зб
Зелень 30 г
Мука цельнозерновая 80 г
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Помидоры и зелень очень мелко порезать. Сыр потереть на тёрке. Смешать фарш, помидоры, зелень, чеснок, сыр и муку (если фарш очень влажный, рекомендую увеличить количество муки). Слепить фарш в виде оладьев. Выложить на сковороду, добавить 2 ст.л воды, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон на медленном огне.
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 23:00
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 22:30

Паштет из тунца, помидоров и зелени

Рецепт
Тунец консервированный в с/с 1 банка (~130 г)
Яйцо 2шт
Помидоры 100 г
Оливковое масло 10 мл
Зелень 15-20 г (у меня был укроп)
Слить жидкость из консервированного тунца.
Яйцо отварить.
Сложить все ингредиенты в блендер. Измельчить все до однородной массы.
Паштет готов! Хранить в холодильнике.
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 22:03
  • Класс!4
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 21:00
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 20:30

Невероятный салат

Ингредиенты: 
▫️Куриное филе 350 гр
▫️Брокколи 200 гр
▫️Сыр до 45% 70 гр
▫️Йогурт греческий 2% 100 гр
▫️Зелёный лук 20-30 гр
▫️Чеснок 1 зуб (можно без)
▫️Соль и перец по вкусу
Приготовление: 
▫️Куриное филе отвариваем и разбираем на волокна.
▫️Брокколи 🥦отвариваем буквально 2-3 минуты и разбираем кусочки. Сыр режем мелкими кубиками. Зелёный лук так же нарезаем.
▫️В йогурт добавляем измельчённый чеснок (по желанию), солим и заправляем салат
  • Класс!3
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 20:08
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 19:04
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 18:30

Творожный кекс

▫️ Рисовая мука 150 г
▫️8г подсластителя
▫️Яйца 2 шт
▫️Творог 2% 180 г
▫️Сливочное масло 75 г
▫️Изюм 70 г
▫️Разрыхлитель 1 ч.л
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▫️Изюм залить кипятком на 5-10 минут. Через 5-10 минут слить воду и обсушить.
▫️Сливочное масло растопить и взбить с сахаром/подсластителем.
▫️Добавить яйца и снова взбить.
Творог тщательно перемешать (я использовала блендер).
▫️Добавить творог к смеси и тщательно перемешать.
▫️Муку просеять с разрыхлителем и добавить к тесту.
▫️Добавить и изюм и тщательно перемешать.
▫️Выкладываем полученную смесь в форму для запекания.
Выпекать 20-30 минут при температуре 170°.
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 18:04
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 17:00
  • Класс!3
Показать ещё