Фильтр
Все темы
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 13:00
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 12:30

Тако🌮

На 6 ШТУК (1 ШТУКА ~ 120 грамм)
▫️300 г фарша
▫️100 г помидоров
▫️100 г болгарского перца
▫️150 г кукурузы
▫️50 г томатной пасты, соль, перец, приправы по вкусу, ▫️кукурузные или пшеничные лепешки
▫️20 г листьев салата
▫️10 г сыра, сметана или любой соус на вкус.
▫️Фарш обжарить на сковороде 5-10 мин, периодически помешивая.
▫️Добавить нарезанные помидор и болгарский перец, кукурузу, томатную пасту, соль, перец, приправы (у меня паприка, сушеный чеснок, итальянские травы), все хорошо перемешать и обжаривать до готовности еще 5-7 мин
▫️Из лепешек вырезать круги, помощью миски.
▫️Согнуть полученные круги пополам, уложить на решетку краями вниз так, чтобы получился конвертик, края
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 12:15
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 11:00
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 10:30

Банановый нокаут

Для бисквита
1 яйцо+2 белка
114г банана
8гр какао обезжиренного
3 гр разрыхлителя
55 гр рисовой ц/з муки
подсластитель
Для пропитки:
200 мл молока
Для крема:
200 мл- молока
1 яичный желток
20гр- крахмала
1 г- Ванилина
подсластитель
украшение :
4 гр какао
Поехали:
Пюрируем бананы блендером , добавляем остальные ингредиенты для бисквита. Переливаем в форму(у меня 19*15 разъёмная)и выпекаем 30 минут при 180С.
Горячий бисквит протыкаем шпажками или зубочисткой не вынимая из формы (главное чтобы форма не протекала, я отвернула ее фольгой)и заливаем холодным молоком
Для крема в сотейник наливаем молоко, добавляем крахмал, желток и подсластитель.Хорошо перемешив
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 10:02
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 09:00
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 08:30

Рыбная запеканка

Ингредиенты :
🔸Филе рыбное — 400 гр
🔸Лук репчатый — 1 шт
🔸Морковь — 1 шт
🔸Сметана — 100 г(10%)
🔸Яйцо куриное — 1 шт
🔸Сыр — 200 г.
Приготовление:
1. Выложить филе рыбы в форму (лучше стеклянную), посолить, поперчить. 
2. Сверху выложить лук кольцами и натертую морковь. 
3. Натереть сыр. Взбить яйцо. С яйцом смешать сыр и сметану. 
4. Выложить смесь на морковь. Запекать минут 20 -30 в духовке.
  • Класс!3
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 08:02
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 08:02
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 07:15
  • Класс!0
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 06:30

Белковый салат

Ингредиенты:
▫️200 гр отварной или 1 банка ( в с/с)красной фасоли
▫️200 гр отварного филе курогрудки
▫️100 гр маринованных огурчиков
▫️200 гр или 1 большой свежий огурец
▫️16 перепелиных яиц или 3 куриных - вкрутую
▫️лук красный 1 небольшая головка , или 1/2 от большой
Заправка:
▫️100 гр сметаны 10%
▫️2 чл соевого соуса
▫️1 чл горчицы
Приготовление:
▫️Яйца, филе отварить, остудить.
▫️С фасоли слить жидкость.
▫️Огурцы и все остальное нарезать соломкой, заправить, добавить соль перец по вкусу.
▫️Я добавила немного соли и смесь перцев.
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 06:02
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 04:30

Рулет с творогом и смородиной


Ингредиенты:
▫️Бездрожжевой лаваш- 1 лист (у меня один лист вышел 175 гр).
▫️Творог в брикетах - 650 гр Я в этот раз использовала 9% творог, прям вкусненько.
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Сахарозаменитель - у меня фитпарад
▫️Мак - 15 гр
▫️Банан
▫️Смородина на Ваш вкус

Приготовление:
▫️Смешать творог с яйцом (1 шт + белок, желток не выбрасывайте, он понадобится для смазывания рулетов).
▫️Добавить, мак и сахарозаменитель и снова все перемешать.
▫️На лист лаваша выкладываем нашу начинку из творога и равномерно размазываем по всему листу, а сверху режем колечками банан и посыпаем смородиной.
▫️Далее сворачиваем лаваш в рулет и смазываем яичным желтком силиконовой кисточкой
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 04:01
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 02:30

Картофельные трубочки с фаршем


Ингредиенты:
▫️450г картофеля очищенного
▫️450г фарша индейки
▫️75г лука репчатый
▫️3г масла оливкового
▫️2 яйца
▫️70г муки
▫️60г сыра
▫️соль, перец, специи (у меня копченая паприка).

Приготовление:
▫️Приготовим картофельное тесто. Трем картофель, добавляем к нему муку, яица, соль, перец, 40г тертого сыра и 40г тертого лука. Печем из него блины на сковороде. У меня получилось 4 штуки.
▫️Фарш смешиваем с солью, перцем и оставшимся луком (мелко нарезать или натереть), добавляем специи.
▫️На готовые блины намазываем фарш, скручиваем в рулетики, выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем оставшимся сыром.
Запекаем 20 минут под фольгой при температуре 1
  • Класс!3
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 01:00
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 00:30

Рулет из кабачка с сырной начинкой

Ингредиенты:
▫️500 грамм очищенного кабачка
▫️3 яйца
▫️6 ст.л. сметаны ( 2 в тесто, 4 в начинку)
▫️6 ст.л муки рисовой
▫️Соль, перец
▫️2 помидора
▫️1 перец
▫️2 зубка чеснока
▫️Зелень
▫️150 грамм сыра
Приготовление:
▫️Кабачок натереть на крупной терке, отжать от лишнего сока. ▫️Добавить яйца, сметану, соль, перец и муку, хорошо перемешать. Получается средней густоты смесь. ▫️Выложить её на бумагу для запекания, смазанную маслом. ▫️Выкладываем в форме прямоугольника толщиной не более 1 см.
▫️Выпекаем в духовке 35-40 мин до зарумянивания.
▫️Готовим начинку. Сыр трём, добавляем чеснок, зелень, сметану. Хорошо перемешиваем. Масса густая.
▫️Помидор режем тонк
  • Класс!1
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 23:00
  • Класс!2
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена вчера в 22:30

Салат с маслинами и нутом

Ингредиенты:
🖇Помидоры – 3 штуки
🖇Огурцы – 3 штуки
🖇Маслины – 100 г
🖇Нут (консервированный или вареный) – 100 г
🖇Лук фиолетовый – 1 штука
🖇Укроп – 1 пучок
🖇Оливковое масло – по вкусу
🖇Соль – по вкусу
🖇Молотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
🖇Лук нарежьте перьями, а помидоры и огурцы кусочками одинакового размера.
🖇В большом салатнике смешайте овощи, добавьте нут, маслины и нарезанный укроп.
🖇Приправьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом и перемешайте.
  • Класс!1
Показать ещё