Подготовить начинкуНа куриное филе выложить начинку Лист фольги смазать раст маслом и посыпать приправами, травамиСвернуть филе рулетом и завернуть в фольгуРулетики уложить в пароварку и поставить на режим «Варка на пару» на 35-40минПо окончанию программы достать рулеты и дать немного остыть, разворачиваем и нарезаем
1 баклажан;2 ст. л. оливкового масла;1 банка фасоли;репчатый лук;перец, соль;зелень.1 ст. л. оливкового масла;0,3 ст. л. меда;1 ст. л. яблочного уксуса.У баклажана отрезаем кончик. По желанию также можно удалить кожицу. Нарезаем брусочками, но не слишком мелко.Перекладываем в миску, добавляем соль, специи и 2 ст. л. масла. Отправляем на сковороду, обжариваем на сильном огне до золотистой корочки примерно 6 минут.Пока баклажаны остывают, кольцами нарезаем лук.Приготовим заправку. Смешиваем по 1 ст. л. оливкового масла, яблочного уксуса и 1 ч. л. меда.В миску отправляем предварительКартофель (очищенный) – 1 кг.Лук репчатый – 1 шт.Яйца – 3 шт.Чеснок – 2 зубчика.Мука пшеничная – 3 ст. л.Масло растительное – 5 ст. л.Соль – 1,5 ч. л.Черный перец.Форма для кугеля - у меня прямоугольная стеклянная, но можно использовать любую. Размер формы подойдет любой, но чем больше, тем высота кугеля получится меньше. Вливаем в форму 4 ст. л. подсолнечного масла без запаха. Форму отправляем в холодную духовку и разогреваем до 190 градусов в течение 5–7 минут.Одну крупную луковицу нарезаем на кусочки. Дополнительно я также взял 2 зубчика чеснока – это не обязательно.Картофель измельчаем при помощи комбайна 50 мл огуречного сока30 мл лаймового сока50 мл джина100 мл газированной водыНесколько ломтиков огурца и лайма для украшенияКубики льдаВ бокал для коктейля налейте огуречный сок, лаймовый сок и джин.Бросьте в бокал несколько кубиков льда.Добавьте газированную воду и аккуратно перемешайте содержимое.Добавьте ломтики огурца и лайма для аромата и украшения.Творог 5 % – 150 г.Яйцо куриное – 1 шт.Яблоко – 1 шт.Овсяная мука – 2 ст. л.Разрыхлитель – ½ ч. л.Корица – 1 ч. л.Соль.Творог, яйцо перетираем вилкой до однородной массы. Яблоко очищаем от кожуры, натираем на средней терке, отправляем к творогу. Вмешиваем овсяную муку, разрыхлитель, соль и корицу при желании. Выпекаем в мультипекаре 10 минут. Лаваш – 220 г.Творог 5 % – 380 г.Кефир 2 % – 250 г.Сыр адыгейский – 80 г.Укроп – 1 пучок.Соль – 1 ч. л.Лаваш разрезаем на пласты по размеру формы, в которой будем пирог выпекать.Для начинки смешиваем творог, тертый сыр низкой жирности. Смесь солим, перчим, перемешиваем.На дно формы выкладываем первый лист лаваша, смазываем кефиром, раскладываем творожно-сырную начинку. Второй лист смазываем кефиром с двух сторон и снова раскладываем начинку. Так повторяем со всеми слоями, пока не закончатся ингредиенты.Самый верхний лаваш присыпаем нарубленным укропом и тертым сыром.Выпекаем пирог в разогретой духовке прКрупа гречневая – 300 г.Вода – 480 мл.Шампиньоны – 350 г.Лук репчатый.Масло оливковое – 1 ст. л.Фасоль стручковая – 240 г.Кефир – 200 мл.Чеснок – 2 зубчика.Смесь перцев – ⅓ ч. л.Соль – 1 ч. л.Шампиньоны моем, режем на четыре части. Одну луковицу нарезаем кубиком.Разогреваем сковороду с оливковым или другим растительным маслом. Выкладываем шампиньоны и обжариваем до золотистого цвета.Далее добавляем лук, щепотку соли, немного смеси перцев. Перемешиваем, обжариваем до полупрозрачности лука.Поверх грибов высыпаем промытую гречневую крупу. Распределяем равномерным слоем. Сверху аккуратно вКуриный фарш – 500 г.Отварной бурый рис – 180 г.Молодой кабачок – 700 г.Куриные яйца – 2 шт.Твердый сыр – 70 г.Лук репчатый – 1 шт.Зубчик чеснока.Соль, специи.Кабачки трем на крупной терке. Добавляем пол столовой ложки соли и отжимаем выделившийся сок.Добавляем куриные яйца, измельченный репчатый лук, зубчик чеснока через пресс. Следом отваренный наполовину бурый рис, куриный фарш с луком. Хорошо перемешиваем, солим, перчим по вкусу.Полученную массу выкладываем в форму для запекания. Распределяем и разравниваем поверхность ложкой.Твердый сыр трем на мелкой терке, после посыпаем им будущую запеканку.Фо
Комментарии 2