Предыдущая публикация
Очищенные креветки 200 гПерец чили 1 штукаЧеснок 1 зубчикЛайм 1 штукаСоевый соус 1 ст. ложкаКунжутное масло 1 ст. ложкаШпинат 140 гАвокадо 2 штуки
Приготовление:Отварите креветки за 2–7 минут в зависимости от размера.Мелко порубите перец и чеснок. Если не хотите делать салат очень острым, удалите из чили семена.Натрите цедру лайма на тонкой тёрке. Выжмите из цитруса сок.Смешайте чили, чеснок, цедру и сок лайма, соевый соус и масло.Опустите в смесь креветки, перемешайте и оставьте в холодильнике на 1 час.Выньте креветки из маринада. Опустите туда шпинат, хорошенько перемешайте и пеГречка – 1 стаканШампиньоны – 400 гЛук – 1 штукаРастительное масло – 2 ст.л.Вода – 2 стаканаСпеции и приправы – 2 ч.л.Приготовление:Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до мягкости.Добавьте к нему нарезанные пластинками грибы и продолжайте жарить до испарения жидкости. Приправьте.Добавьте промытую гречку и жарьте еще 2 минуты.Переложите все в горшочки, залейте водой и запекайте 40 минут при 180 градусах.Выключите духовку, но оставьте горшочки в ней еще на 20 минут. Говядина – 300 гРисовая лапша – 200 гОгурцы – 3 штукиМорковь – 2 штукиКунжутное масло – 1 ст.л.Кунжут – 2 ст.л.Соевый соус – 2 ст.л.Приготовление:Нарежьте говядину полосками, замаринуйте в соевом соусе на 10-15 минут и обжарьте до готовности.Приготовьте по инструкции рисовую лапшу и промойте водой.Натрите морковь и огурцы на корейской терке и перемешайте салат.Посыпьте его кунжутом и сбрызните кунжутным маслом. Кефир – 100 мл.Йогурт – 300 г.Банан – 2 шт.Яйцо – 1 шт.Крахмал – 1 ст. л.Подсластитель.Приготовление:Нежирный йогурт без добавок соединяем с яйцом, кефиром. Также добавляем кукурузный крахмал и подсластитель по вкусу. Хорошо размешиваем массу венчиком.Два крупных банана нарезаем кружочками толщиной около одного сантиметра.Для выпечки я буду использовать прямоугольную силиконовую форму для кексов длиной 20 см. Отправляем в нее кусочки бананов. Сверху бананы заливаем йогуртовой смесью.Запеканку готовим в разогретой до 190 градусов духовке примерно 30–40 минут. Мука пшеничная ц/з – 150 г.Мука ржаная ц/з – 60 г.Вода – 130 мл.Соль – ½ ч. л.Приготовление:Смешиваем в глубокой емкости ржаную и пшеничную цельнозерновую муку.В воду комнатной температуры насыпаем соль, перемешиваем до растворения, вливаем к муке. Замешиваем тугое, но мягкое тесто, формируем шар.Емкость накрываем крышкой или пищевой пленкой, оставляем тесто отдохнуть на 1 час.Рабочую поверхность слегка припыляем мукой. Из теста формируем колбаску, делим ее на шесть частей. Скалкой раскатываем тесто в пласт толщиной около одного миллиметра.При помощи крышки от сковороды, в которой будем выпекать лаваш, вырезаем круги. Помидоры – 3 штукиОгурцы – 3 штукиМаслины – 100 гНут (консервированный или вареный) – 100 гЛук фиолетовый – 1 штукаУкроп – 1 пучокОливковое масло – по вкусуСоль – по вкусуМолотый черный перец – по вкусуПриготовление:Лук нарежьте перьями, а помидоры и огурцы кусочками одинакового размера.В большом салатнике смешайте овощи, добавьте нут, маслины и нарезанный укроп.Приправьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом и перемешайте. Фарш куриный – 500 г.Яйца отварные – 5 шт.Яйцо сырое – 1 шт.Сулугуни – 100 г.Лук репчатый – 1 шт.Лук зеленый – 50 г.Сухой чеснок – 1 ч. л.Клетчатка – 1 ст. л.Соль, перец.Кунжут для украшения.Приготовление:В фарш добавляем яйцо, лук, соль, сухой чеснок, и хорошо перемешиваем. Можно использовать отруби или овсяные хлопья.Выкладываем фарш на пленку и формируем пласт толщиной около 1 см.На фарше равномерно распределяем тертый сыр. Затем смешанные отварные яйца с зеленью выкладываем сверху, оставив края пласта без начинки.Аккуратно скручиваем все в рулет, посыпаем кунжутом.Запекаем в разогретой духМинтай (или другая белая рыба) – 450 гКартофель – 3 штукиМорковь – 2 штукиЛук – 1 штукаКуркума – 1 ч.л.Оливковое масло – 1 ст.л.Специи и приправы – 2 ч.л.Приготовление:Мелко нарежьте лук, обжарьте на оливковом масле до золотистости и приправьте куркумой.Крупно нарежьте рыбу, залейте водой и проварите 20 минут. Достаньте рыбу из бульона.Процедите бульон и отправьте туда картофель. Через 5 минут добавьте морковь и лук.Еще через 5 минут верните в кастрюлю рыбу и приправьте суп по вкусу. Варите до готовности картошки. 
Комментарии 61
Разогреть сковороду - 1мин
Пожарить отбивную :
Из куры-6мин
Из свина-12 мин!
Тем временем режем салатик
Итого-15
Пока у меня муж машинку в гараж загонит и покурит
Я ещё и чай заварю и гарнирчик сварганю!