Предыдущая публикация
Пpocтoe в пpигoтoвлeнии тecтo, кoтopoe пoдapит вaм oчeнь вкycныe и нeжныe лeпeшки.
Haчинкy мoжнo пpидyмaть любyю, вecь ceкpeт в тecтe.
01:57
Следующая публикация
Haчинкy мoжнo пpидyмaть любyю, вecь ceкpeт в тecтe.
Отварное филе – 280 г.Капуста пекинская – 400 г.Кукуруза – 1 банка.Яйца – 3 шт.Молоко – 50 мл.Сметана 10 % – 80 г.Чеснок – 2 дольки.Зелень, соль.Из яиц и молока делаем болтунью, добавляем щепотку соли.Обжариваем яичные блинчики на сухой антипригарной сковороде с двух сторон.Пекинскую капусту шинкуем, филе разбираем на волокна.Остывшие блинчики поштучно сворачиваем в рулет, режем соломкой.Для заправки смешиваем нежирную сметану, чеснок, петрушку, подсаливаем по вкусу.Все ингредиенты смешиваем между собой. Фарш говяжий – 400 г.Цветная капуста – 800 г.Кабачки – 140 г.Яйца куриные – 4 шт.Сметана 15 % – 150 г.Пармезан – 40 г.Соль, специи.Небольшой кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке.Фарш обжариваем без масла с кабачком, солью и специями в течение 5–7 минут. Кстати, вместо кабачка можно взять репчатый лук.Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия. Бланшируем несколько минут до мягкости. Затем остужаем, режем кусочками.В жаропрочную форму первым слоем выкладываем тушеный с кабачком фарш. Сверху выкладываем цветную капусту. Заливаем заливкой из яиц, сметаны. Присыпаем тертым сыром, ноОкунь морской – 800 г.Брокколи – 700 г.Апельсина – 190 г.Масло оливковое – 1,5 ст. л.Орегано – 1 ч. л.Сухой чеснок – ⅓ ч. л.Смесь перцев – ¼ ч. л.Соль.Рыбу моем, чистим, срезаем плавники и хвост. Каждую тушку натираем солью, смесью дробленых перцев.Крупный, сочный апельсин режем ломтиками толщиной около сантиметра. Кружки апельсина выкладываем в форму для запекания, на каждом располагаем тушку рыбы.Брокколи разбираем на соцветия, перекладываем в удобную миску. Добавляем соль, орегано, сухой чеснок, вливаем оливковое масло. Хорошо перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились.ОставшеесКальмары – 400 г.Томаты свежие – 360 г.Лук репчатый – 100 г.Оливковое масло – 1 ч. л.Лимонный сок – 1 ст. л.Соль, специи.Помидоры заливаем кипятком, оставляем на несколько минут.Снимаем кожицу, мякоть нарезаем кубиком.На растительном масле пассеруем лук, добавляем помидоры, тушим 2–3 минуты.Отправляем к овощам соль, базилик, молотый перец, щепотку сушеного имбиря.Тушки кальмара режем кольцами, перекладываем в сковороду.Выжимаем сок четвертинки лимона.Постоянно помешивая, готовим не более 3–4 минут. Баклажаны – 700 г.Фарш из куриного филе – 600 г.Помидоры – 500 г.Морковь – 200 г.Лук репчатый – 200 г.Перец болгарский – 400 г.Чеснок – 2 зубчика.Сыр твердый 35 % – 100 г.Масло оливковое – 2 ст. л.Базилик – 7 г.Кинза – 10 г.Хмели-сунели – ½ ч. л.Соль, перец.Баклажаны нарезаем средним по размеру кубиком. Присаливаем, чтобы соль вытянула влагу и горчинку. Спустя 20 минут обсушиваем, обжариваем на капельке масла до полуготовности.Куриный фарш обжариваем на сухой антипригарной сковороде до готовности. Готовый фарш солим, перчим, добавляем приправу хмели-сунели.Лук режем кубиком, мКальмары – 250 г.Шампиньоны – 250 г.Лук репчатый – 1 шт.Масло гхи – 8 г.Сыр – 50 г.Сливки 20 % – 30 мл.Соль, специи.Укроп, петрушка.Очищенные тушки кальмаров отвариваем в подсоленной воде в течение 2–3 минут. Достаем, даем остыть.Измельченные грибы и лук тушим на небольшом количестве масла до выпаривания жидкости.Солим по вкусу, добавляем сливки, тертый сыр.Перемешиваем, снимаем с огня.Фаршируем кальмары начинкой.Обжариваем с двух сторон до золотистости.Для подачи используем зелень. Овсяные хлопья – 50 г.Яйцо – 1 шт.Творог 5 % – 50 г.Банан – 60 г.Ягоды – 40 г.Йогурт натуральный – 30 г.Орехи – 10 г.Хлопья долгой варки насыпаем на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Обжариваем на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистости. Масло не добавляем.Вбиваем яйцо, лопаткой быстро смешиваем с овсянкой. Огонь убавляем до минимума, готовим примерно одну минуту. Постоянно помешиваем, разбиваем комочки.Сервируем блюдо. Готовые хлопья перекладываем на тарелку. Кладем ломтики банана, немного рассыпчатого творога и свежие ягоды.Добавляем орехи и немного натурального йогур
Комментарии 3