Предыдущая публикация
Приготовлeниe:
Куриноe филе режим нa нeбольшиe кyсoчки, добавляeм вcе oстальные ингрeдиeнты, тщaтельно всe это дело смешиваем и оставляeм маринoваться нa cтоле на 1 час.Нагреваем сковороду, выĸладываeм нашу куpочку вместе с мaринaдом, рaзрaвнивaем.Накрываем крышкой и тушим 2Приготовление:Очищенный и нарезанный лук обжарить на растительном масле. Добавить фарш, и разбивая комочки лопаткой, обжарить до готовности. Посолить и поперчить.Грибы нарезать тонкими пластинками и обжарить на сковороде с растительным маслом. Посолить и поперчить.Цуккини и очищенный картофель нарезать кубиками или тонкими кружочками, обжарить до золотистого цвета на сковороде, приправить по вкусу.Помидоры на минуту окунуть в кипяток, удПриготовление:Масло из холодильника режем на кусочки, смешиваем с мукой, желтками, сахарозаменителем, цедру натереть на мелкой тёрке, добавить ваниль - руками перетираем до крошки тесто - 2/3 выкладываем в форму,Приготовление:Сыр трём на терке и смешиваем с остальными ингредиентамиСоединяем все в однородную массу и делим на 4 части. Формируем булочки влажными руками, сверху посыпаем кунжутом или чиаВыпекаем на силиконовым коврике при 180° 20 минутКабачок очистить от шкурки и нарезать палочками.Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать.Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой.Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета. Как готовить:Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодноТоматы пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.Обжариваю баклажаны в подсолнечном масле. Обжариваю остальные овощи.Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом Приготовление:Лаваш порезать по размеру вашей формы (у меня получилось 4 листа 
). Смешать творог, яйца, потертый сыр. Помидор и перец порезать кубиками и смешать с творожно-сырной массой. Добавить зелень и специи.В форму выстилаем первый лист, выкладываем часть начинки и накрываем вторым листом лаваша. И повторяем 
последний лист лаваша смазываем желтком и посыпаем кунжутом (при желании 
)Разогретая доховка до 190 °, печём около 30 минут, до зарумянивания.
Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла. Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон. Драники получаются воздушными и нежными.Идеальный соус для дрaников (ну я так очень люблю): сметана ＋ чеснок ＋ соль ＋ кинза
Комментарии 19