Кулинарные рецепты от Варвары

Ленивые вареники как в садике

Ингредиенты:
Творог – 500 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 5 ст. л.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Мука – 5 ст. л. (+ на обваливание шариков)
Сливочное масло, сметана и ягоды (для подачи)
Пошаговое приготовление +2-ой рецепт 

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты
Филе куриное - 300 г
Шампиньоны - 200 г
Лук - половина
Сметана - 250 г
Твердый сыр - 50 г
Мягкий сыр - 50 г
Укроп, соль, перец - по вкусу
Пошаговое приготовление 

Шакшука на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо – 3 шт.
Лук репчатый – ½ шт.
Сливочное масло – для жарки
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Кукуруза – 1 банка
Зелень – по вкусу
Сыр тёртый – 40 г
Пошаговое приготовление 

Тортилья с яйцом и сыром на завтрак

Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Петрушка – 5 веточек
Сыр - 2 ломтика
Соль, перец
Пошаговое приготовление 
Рецепты на завтрак 

Настойка на леденцах

Ингредиенты:
Леденцы любые — 100 грамм
Водка (спирт 40–45%, самогон) — 0,5 литра
Краситель пищевой – несколько капель (по желанию)
Пошаговое приготовление 
Рецепты домашних настоек 

Брускетта "Цезарь" с креветками

Ингредиенты
Багет — 1 шт.
Креветки в/м — 200 г
Листья салата айсберг
Помидоры черри – по половинке на ломтик хлеба
Тёртый сыр пармезан — 50 г
Сливочное и оливковое масло для жарки — по 1 ст. л.
Для соуса «Цезарь»:
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик (через пресс)
Лимонный сок — 1 ч. л.
Зернистая горчица — 1 ч. л.
Также можно использовать готовый соус «Цезарь» — 2–3 ст. л.
Пошаговое приготовление 
30 рецептов брускетт на праздник 

Брускетты на праздничный стол

Брускетты с грушей и сыром бри
Ингредиенты
Багет
Груша
Сыр бри
Творожный сыр
Грецкий орех
Мед
Багет нарезать, смазать творожным сыром, сверху положить ломтики сыра бри, отправить в духовку минут на 15 при температуре 170-180гр. Грушу нарезать и обжарить на сливочном масле с щепоткой сахара, выложить на готовые ломтики багета, посыпать грецким орехом и заправить медом.
Брускетты «Цезарь»
Ингредиенты
Багет
Соус цезарь
Салат
Креветки
Помидорка черри
Сыр
Приготовление
Ломтики багета сбрызнуть маслом, отправить в духовку на 15 мин при той же температуре, по готовности смазать соусом цезарь, положить листик салата, креветки и помидор черри, украсить тертым сыр

Ликёр Бейлис сливочно-кофейный

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 Л
Сливки 20% – 350 мл
Какао - порошок – 5 г
Растворимый кофе – 5 г
Ванильный сахар – 5 г
Сгущенка – 400 г
Виски – 300 мл
Пошаговое приготовление 
20 рецептов домашних ликёров 

Карамельный цитрусовый чай

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Чай чёрный – 10 г
Тростниковый сахар – 20 г
Свежевыжатый апельсиновый сок – 30 мл
Горячая кипячёная вода – 500 мл
Апельсин – несколько слайсов
Пошаговое приготовление + 2-ой рецепт 
100 рецептов домашних напитков