Приготовление: 1.Красную смородину хорошо промойте в воде. Для этой цели отлично подходит дуршлаг. Веточки оставьте. 2..Выложите смородину в чистую стерилизованную банку. Стерилизовать банку можно в духовке, микроволновке или над кастрюлей с кипящей водой. 3.Абрикосы помойте и удалите косточки и добавьте в банку со смородиной. После налейте в банку кипящую воду. Накройте стерилизованной крышкой и дайте постоять 20-25 минут. 4.Затем с помощью специальной крышки слейте воду в кастрюлю и снова доведите до кипения. 5.В банку насыпьте сахар по вкусу и лимонную кислоту. 6.Снова залейте кипятком и закатайте или закрутите банку, если она с резьбой. Затем переверните банку вверх дном, укутайте в одеяло и держите так до полного остывания. Храните в неотапливаемой кладовке в квартире. 7.Компот из абрикосов и красной смородины на зиму готов.
Мир Рецептов
Рецепты от лучших поваров, которые легко и быстро приготовить, при этом получается всегда удачно и ооочень вкусно!
Предлагайте свои проверенные фирменные рецепты, будем очень благодарны!
Присоединяйтесь!😘
5 клубней картофеля, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, соль, специи по вкусу, 3 столовых ложки муки. Картофель очистить, натереть на крупной терке, чуть залить молоком, чтоб не потемнел. Лук натереть на терке, или мелко нарезать. Чеснок измельчить. Отжать картофель от жидкости, перемешать с яйцами, мукой, солью, специями, чесноком. Разогреть сковороду, подсолнечное масло должно покрывать дно, столовой ложкой аккуратно выкладывайте картофельную массу, чем тоньше будут драники, тем лучше прожарятся. Жарить с двух сторон на среднем огне до зарумянивания. Подавать горячими, со сметаной. Приятного аппетита!
На 3 литровую банку взять 2-3 кислых яблока дольками, по 2 кружка апельсина, кружочку лимона и хорошей веточке свежей мяты. Сварить сироп из 2,5 л воды и 200 гр. сахара. Кипящий сироп влить в банку с фруктами, подержать 20 минут. Слить, довести до кипения, долить еще 0,5 стакана кипятка. Залить полученный сироп в банки с яблоками и цитрусами. Закрутить крышки, перевернуть до остывания.
Нет комментариев