Ингредиенты на 4 кулича (9см х 9см):
мука – 500 г.,
желток – 4 шт.,
масло сливочное – 150 г.,
молоко – 150 мл.,
сухие дрожжи – 6 г.,
сахар – 100 г.,
ванильный сахар – 8 г.,
мёд – 50 г.,
соль – 2 г.,
изюм, цукаты – 140 г.
Глазурь:
сахар – 100 г.,
вода – 50 мл.,
желатин – 0,5 ч.л.,
лимонная кислота – ¼ ч.л.
Дополнительно:
краситель пищевой, посыпка кондитерская.