Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
МИНИ ПИГОДИ ПЯНСЕ НА СКОВОРОДЕ И САЛАТ ИЗ КИНЗЫ ПО - КОРЕЙСКИ
Ингредиенты;
На тесто;
Мука в/c 600 г
вода 400 мл
соль 1 ч.л
сахар 1 с.л
дрожжи 2 ч.л
Для начинки:
говяжий фарш 250 г
свиной фарш 250 г
капуста 350 г
редька 1 шт ( 200г)
лук 1 шт
масло растительное 4 с.л
чеснок 30 г
соль
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л
Салат из кинзы:
кинза 200 г
чеснок 20 г
кунжутное масло 1 с.л
перец стручковый 1 шт
лук репчатый 50 г
масло растительное 2 с.л
красный молотый перец 1 ч.л
молотый кориандр 1 ч.л
черный перец
соевый соус 2 с.л
сахар 1 ч.л
обжаренный арахис 2 с.л
Для соевого соуса:
соевый соус 100 сл
зелень( кинза, зеленый лук ) 40 г
чеснок 20 г
красный молотый перец 2 ч.л
сахар 2 ч.л
уксус 70 % 1 ч.л
Для желе Муг
Острое пряное масло 1 с.л
соевый соус заправленный 3 с.л
перец стручковый 1 шт
огурец 1 шт
кунжутные семена