Щавелевый суп или зеленый борщ, кому как больше нравится
Для бульона:
🔸 Говядина
🔸 Лук - 1 шт
🔸 Морковь - 1 шт
🔸 Болгарский перец - 1 шт
🔸 Соль - по вкусу
Для зажарки:
🔸 Лук - 1 шт
🔸 Морковь - 1 шт
🔸 Перец болгарский - 1 шт
🔸 Растительное масло
Для супа:
🔸 Картофель - 3 шт
🔸 Яйца отварные - 5 шт
🔸 Щавель - 2 больших пучка
🔸 Зелень - по вкусу
🔸 Сметена - по вкусу
✔ Кастрюля - 3 литра