#окрошка #лето2024 #летнийсуп #панизайкина
#ukrainianfood #kharkiv
♥️Всех приветствую на своем кулинарном канале! Буду рада новым подписчикам и просто зрителям.
Прошу поддержать подпиской, лайком и комментарием💌
Рецепт Капусты с черносливом:
https://www.youtube.com/watch?v=XJZilcmjwDw
Рецепт Сочных Куриных котлет :
https://www.youtube.com/watch?v=F1MRsilCxOo
Рецепт 🥫Домашней Тушенки🥫:
https://www.youtube.com/watch?v=2Kr8ISu0ITg
Рецепт 🥩 Мяса в духовке 🥩:
https://youtu.be/_kNTZoGxmoM?si=f0psqUPFK9CwypP2
Рецепт 👩🍳Ленивых Хачапури👩🍳 :
https://www.youtube.com/watch?v=CLf-7AiSEh4
Рецепт 🍋Постного/Веганского печенья🍋 :
https://www.youtube.com/watch?v=Ff9cCdrkCaI&t=1s
Рецепт 🥕Морковки по-корейски🥕:
https://www.youtube.com/watch?v=s5pP_Ps7ycE
Рецепт 🥗Оригинального САЛАТА🥗:
https://www.youtube.com/watch?v=YzsRkmQd7n4&t=18s
Сегодня делюсь рецептом летней, освежающей окрошки по-Харьковски. Существует много разных рецептов: окрошка на кефире, окрошка на квасе, окрошка на минералке, с петрушкой и помидорами, но я предлагаю свой вкусный рецепт, который готовят у меня дома. Предлагаю рецепт окрошки на бульоне и сметане.
РЕЦЕПТ( на 4 л. готового блюда):
5 средних картофелин (450 г),
5 крупных яиц,
500-600 г. куриной грудки,
350 г. огурцов,
200 г. редиски,
2 л. куриного бульона (1,5 л. концентр. бульона + 500 мл. кипяч. воды),
большой пучок зеленого лука,
2 пучка укропа,
100 г. майонеза 67% жирности,
300 г. сметаны 15% жирности
для подачи: горчица, лимон.кислота
RECIPE (for 4 liters of prepared dish):
5 medium potatoes (450 g),
5 large eggs,
500-600 g chicken breast,
350 g cucumbers,
200 g radishes,
2 l. chicken broth (1.5 l concentrated broth + 500 ml boiling water),
a large bunch of green onions,
2 bunches of dill,
100 g mayonnaise 67% fat,
300 g sour cream 15% fat
for serving: mustard, lemon acid