Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:59
КОЛБАСУ НЕ ПОКУПАЮ! ГОТОВЛЮ ЭТО ПОСТОЯННО ☝️
4.7M просмотров
29 сен 2024КОЛБАСА отдыхает! 👑 Мясной ШЕДЕВР из рульки, который вы будете готовить снова и снова!
Забудьте о магазинной колбасе! Этот рецепт вкусного, ароматного мясного рулета покорит вас своей простотой и неповторимым вкусом! Смотрите видео
https://ok.ru/video/7694020905526
, чтобы узнать все секреты, и порадуйте своих близких!
*
Ингредиенты:
Рулька свиная: 2 шт. (общий вес около 3 кг)
Лук репчатый: 4 шт. + луковая шелуха (от 4 луковиц)
Морковь: 1 шт.
Стебель сельдерея: 2 шт.
Лавровый лист: 3 шт.
Перец черный горошком: 5 г
Соль: 1 ст.л. (для варки)
Перец болгарский: 1 шт.
Чеснок: 5 зубчиков
Петрушка: 1 пучок
Соль: 2 ч.л. (для рулета)
Перец черный молотый: 0,5 ч.л.
Приготовление:
Рульки тщательно промойте.
В большую кастрюлю положите рульки, лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, перец горошком и соль. Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала рульки.
Добавьте луковую шелуху для придания красивого цвета.
Доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне 2-3 часа, пока мясо не станет легко отделяться от костей.
Выньте рульки из бульона и дайте им немного остыть.
Отделите мясо от костей, удалите кожу и хрящи.
Мясо нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна.
Перец болгарский нарежьте мелким кубиком, чеснок измельчите, петрушку мелко нарежьте.
Смешайте мясо с болгарским перцем, чесноком, петрушкой, солью и молотым черным перцем.
Выложите мясную массу на пищевую пленку, сформируйте рулет и плотно заверните.
Положите рулет в холодильник на 8 часов, а лучше на ночь.
*
Приготовьте этот потрясающий мясной шедевр из рульки и забудьте о магазинной колбасе! Натуральный, вкусный и ароматный – этот рулет станет украшением вашего стола! Приятного аппетита! 💖
*
P.S. Не забудь подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты! Вступай сам и приглашай друзей! 🚀Жми на ссылку: ok.ru/gotovimpr
Гօтօвиʍ пթօϲтօ Гиф и Ɓидҽօ. Пᴏ ᴄҽᴋթҽᴛу ᴄ инᴛҽթнҽᴛу.
Кулинарные открытия каждый день! 🌟 Секреты вкусных блюд здесь! 🤫 Едим вкусно! 😋 Добро пожаловать! 🤗
Свернуть
