Ингредиенты:
сливочное масло - 100 г
сахар - 140 г
ванильный сахар - 8-10 г
яйца - 2 шт
мука - 150 г
сметана - 125 г
разрыхлитель. - 1,5 ч.л
соль - 1/4 ч.л
яблоки - 2-3 шт
⠀
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Вводим яйца по одному: разбили одно, взбили до однородности, разбили второе, взбиваем ещё несколько минут. Просеиваем половину муки с разрыхлителем и солью. Перемешиваем на минимальной скорости миксера. Добавляем сметану. Перемешиваем. Просеиваем оставшуюся муку. Перемешиваем. Яблоки очищаем и режем на пластинки. Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем ложкой. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто. Разравниваем. Посыпаем орехами. Отправляем в заранее разогретую до 180С духовку на 35-40 минут.