Не знаете что приготовить, отличный вариант быстрого и вкусного блюда. Готовлю макароны с кабачками и с куриным мясом.
Для мяса:
куриная грудка - 400 гр.
соль, перец по вкусу
крахмал кукурузный, можно картофельный - 1 ч. ложка с горкой
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
- грудку нарезать кусочками, добавить, соль, перец, специи, крахмал, масло, перемешать и отставить на столе, пока готовите другие
продукты
кабачки - 600 гр.
- кабачки нарезаю средними кусочками, в муке не обваливайте, сразу обжарьте на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством
подсолнечного масла, обжарить до готовности
- далее, готовые кабачки убрать и в этой же сковороде обжарить, подготовленное мясо, минут 5, мясо готово
- за минуту до готовности мяса, добавьте любимые специи (я добавила паприку, куркуму и сушеный чеснок)
- в мясо добавляю немного сливочного масла, чтобы оно только растаяло
макароны любые - 200- 300 гр.
- в воду добавить соль по вкусу и 1- 2 ст. ложки подсолнечного масла, отварить макароны до готовности, слить воду, макароны не промываю
- в горячее мясо добавить готовые макароны, перемешать хорошо, затем добавить кабачки, перемешать и готово
- готовое блюдо сверху посыпаю сыром, перемешанным со свежим укропом