Рецепт приготовления и ингредиенты:
1,2 кг говяжьего хвоста.
Нарежьте средними кусочками.
60 мл подсолнечного масла.
Обжарьте говяжьи хвосты на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.
Нарежьте 4 луковицы.
Обжарить лук на среднем огне до мягкости.
1 морковь.
1 сладкий желтый перец.
Обжаривать 2 минуты на среднем огне.
2 помидора.
Нарезать 1 перец чили.
Обжаривать 2 минуты на среднем огне.
2 столовые ложки томатной пасты.
Соль.
1/2 чайной ложки черного перца.
1 чайная ложка кориандра.
1 чайная ложка зиры.
Хорошо перемешать.
500мл воды.
Выложить говяжьи хвосты.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 2 часа.
3 кабачка.
Положите в полиэтиленовый пакет.
1 лук.
Нарезать пучок укропа.
1 чайная ложка соли.
1/2 чайной ложки сахара.
1/3 чайной ложки перца.
1/3 чайной ложки паприки.
2 чайные ложки зерновой горчицы.
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Добавьте 3 столовые ложки яблочного уксуса.
Плотно завяжите полиэтиленовым пакетом.
Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
Нарежьте свежий зеленый лук.
Все готово.
Можно подавать к столу.
Божественно вкусное мясо просто тает во рту.
Я рекомендую этот рецепт.
После 30 минут.
Это невероятно вкусно.
Приятного аппетита!