Этот рецепт в Аргентине называется «тортафритас». Там обычно готовят его, когда идет дождь
◉ Состав
1 1/2 стакана теплого масла молока 36C
3/4 стакана теплого цельного молока 36C
4 ст л сухих дрожжей
2 1/2 столовой ложки сахара
3 1/2 стакана хлебной муки (нужна дополнительная мука чтоб не прилипло тесто к столу и рукам)
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/4 ч.л. соли
Тесту нужно отдохнуть 1 час (двойной размер)
Разогреть масло канолы 185C
Просеять сахарную пудру или мёд
Приятного аппетита!