Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
05:58
Рогалики с маком и орехами _ Bagels with poppy seeds and nuts
2.4K просмотров
14 авг 2023Такие рогалики просто находка для большой семьи. С одного замеса их получается довольно много много. Они долго не черствеют и остаются мягкими. И готовить их можно с любой начинкой( повидло, нутела, орехи, джем и т д) главное что бы она была довольно густая, и не растекалась при выпечке. Выход теста 0,900 кг
ПРОДУКТЫ:
Для теста:
500 гр муки
5 гр сухих дрожжей ( 15 гр прессованных)
100 мл теплого молока
2 яйца
200 гр сливочного масла или маргарина для выпечки
50 гр сахарной пудры( можно использовать обычный сахар)
1 пакет ванильного сахара
щепотка соли
Для начинки
100 гр мака
80 гр сахара
50 гр орехов
20-30 гр сливочного масла канатной температуры
Глазурь
1 яйцо
50 гр сахара
Или можете просто посыпать рогалики сахарной пудрой после выпечки
Свернуть
