Самая простая мясная закуска САЛЬТИСОН
Вкусное и оригинальное блюдо для праздника и на каждый день. Свиной САЛЬТИСОН, он же ЗЕЛЬЦ - прекрасная холодная закуска, готовить очень просто, ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ , а получается вкусно и не дорого. Ингредиенты:
Свиная рулька 2 шт.
Вода 3 л.
Соль 5 г.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Черный перец горошком 10 г.
Петрушка 15 г.
Чеснок 10 г
Вяленые помидоры 30 г. (можно и без них, но с ними ой как вкусно!)
Соль 10 г.
Черный перец 5 г.
Куриный бульон 150 мл.
Очень вкусное мясо на праздничный стол - САЛЬТИСОН из свиной рульки. Бюджетный рецепт мясного блюда вместо колбасы