Не Рецепт, а золото! Невероятно вкусные БАКЛАЖАНЫ! Вкуснейший УЖИН из Баклажанов на сковороде.
Рецепт :
Баклажаны - 800 г.
Растительное масло
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Фарш - 500 г.
Сладкий болгарский перец - 1 шт.
Соль 1 ч.л. ( по вкусу )
Паприка - 1 ст.л.
Хмели - сунели - 1 ст.л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Помидоры - 3-4 шт.
Томатная паста - 3 ст.л.
Горячая вода - 100- 150 мл.
Кинза , петрушка - 50 г.