Мне очень нравится этот рецепт сдобного дрожжевого теста не только за простоту приготовления, но и потому что это тесто получается очень вкусное, а выпечка из него воздушная, просто невесомая.
РЕЦЕПТ:
150 г тёплого молока
70 г тёллой кипячёной воды
3 желтка
450 г просеянной муки
150 г сахара
100 г сливочного масла
20 г коньяка
11 г сухих дрожжей (1 пакетик)
2 г ванилина (1 пакетик)
Щепотка соли