Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:50
Рулетики из кабачков .
1K просмотров
5 июн 2023Закуска из кабачков
Нам понадобится:
- Кабачки 2шт.
- Помидоры 1шт.
- Сыр 100гр.
- Чеснок 3-4зубчика
- Майонез 2-3ст/л
- Яйца 3шт.
- Мука для обваливания
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление:
Порезать кабачки на тоненькие дольки, посолить с двух сторон и оставить минут на 15, чтобы они просолились.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко порубленную зелень, чеснок и майонез, все смешать.
Яйца взболтать , кабачки обвалять сначала в муке, затем в яйце, обжаривать на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки. На большом огне не жарьте, а то кабачки останутся сырыми .
Смазать обжаренные кабачки начинкой из сыра, в серединку положить нарезанный кубиком помидор (обязательно его посолите )и закрыть как на видео при помощи зубочисток
Свернуть
