Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
04:06
Приготовьте и домашние будут в восторге. Лепешки сыром на сковороде.
1K просмотров
26 фев 2023Рецепт теста уже был, а сегодня я предлагаю Вам вариант того, что можно из этого теста сделать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
125 мл воды;
125 мл молока;
0.5 пакетика сухих дрожжей;
0.5 чайной ложки сахара;
0.5 чайной ложки соли;
400-450 гр муки;
0.5 столовой ложки уксуса;
2.5 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла;
400 гр брынзы или другого сыра типа "Адыгейский";
2 яйца;
2 столовые ложки растопленного сливочного масла.
Все безумно просто! Смешайте все ингредиенты, замесите тесто, положите его в пакет (или как я в миску) и оставьте минимум на 2 часа.
Храниться такое тесто в холодильнике может несколько дней.
Я делаю на ночь, оставляю в холодильнике, а утром встаю и готовлю всё, что угодно.
Смешайте сыр, яйца и растопленное сливочное масло.
Тесто разделите на 6-8 частей и сформируйте шарики, дайте им постоять минут 10-15.
Раскатайте каждый шарик, добавьте начинку и сформируйте лепешку лепешку толщиной примерно 0.5 см.
Жарьте на разогретой сковороде без масла.
Каждую лепешку смажьте сливочным маслом.
Попробуйте и не пожалеете!
Свернуть
