Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Изумительный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Все просят рецепт. РЕЦЕПТ бисквитного мха.
На 0,5 порции (4 кулича диаметром 9 см) вам понадобиться:
Для опары:
100 мл теплого молока
50 гр муки
2 столовых ложки сахара
7 гр сухих дрожжей
К опаре добавляем:
200 гр сахара
5 яичных желтков
3 яичных белка
100 гр сливочного масла
50 гр жирной сметаны
500 гр муки
Цедра 1 апельсина и 0,5 лимона
1 столовая ложка лимонного сока
100 гр изюма
100 гр цукатов
Выпекать при 180* 40 минут.
Для глазури:
1 яичный белок
сахарная пудра
Для бисквитного мха:
1 яйцо
30 гр меда
2 столовых ложки сахара
25 гр муки
5 гр разрыхлителя
зеленый краситель